طريقة عمل حلوى القريوش 2025 , طريقة تحضير حلوى فرنسية جديدة 2025

طريقة عمل حلوى القريوش , طريقة تحضير حلوى فرنسية جديدة

طريقة عمل حلوى القريوش , طريقة تحضير حلوى فرنسية جديدة



اعضاء وزوار منتدانا حب البنات
اهلا ومرحبا بكم
النهارده جبنالكو طريقة عمل حلوى فرنسية
لذيذة وجميلة حلوى القريوش




المقادير: 500جم دقيق جميع الاستعمالات
ملعقة كبيرة خميرة فورية مذوبة في ملعقتين ماء دافئ
4 بيضات
200جم زبدة باردة
80 مل ماء مخلوط مع 60 مل حليب
90جم سكر + ربع ملعقة سكر فانيلا
ربع ملعقة ملح
صفار بيضة لدهن الوجه
الطريقة:
” نخلط السكر والحليب المخلوط مع الماء جيدا ثم نضيف البيض والدقيق ثم نضيف عليهم الخمير لي ذوبناها بالماء
” ونخلط بالخلاط الخاص بالخبز جيدا (انا بالبداية بديت فيه بس حسيت ان لي عندي نوعية يعني على قدها لان لما تنخفق ترتفع لين فوق وتعيق عمل الخبط لذلك استعننت بيدي)

” نخفق جيدا لمدة 8 دقائق وراح تتشكل لدينا عجينة بعدها نبدء باضافة الزبدة بعد تقطيعها لقطع صغيرة وتضاف على دفعات لمدة 10 دقائق بالخفاق
” الحين سر نجاح هذه الطريقة هو انك تعجنينها بيوم قبل يعني انا كنت ابغاها لفطور ثاني يوم فعجنتها من الليل وغطيتها ودخلتها لثلاجة ليلة كاملة ثاني يوم شلتها من الثلاجة وحاولت اسحبها بيدي عشان يتخللها الهواء مرتين او ثلاث وغطيتها وتركتها تختمر لمدة ساعتين او الى ان يتضاعف حجمها مرتين
” خذيت نصف العجين وفردته بعد مرشيت شوية فقط دقيق مع انها مالصقت بس احسن رش الدقيق
” ودهنتها بمربى الفراولة ورشيت شوية زبيب (ممكن جوز او اي نوع من المكسرات عندك )
” قسمتها قسمين ثم حشيتها ولفيتها زي سويس رول
” بعدين جيبي مقص او اي شي وشقي الوجه
” ثم لفيهم مع بعض زي الضفيرة ولصقي اطرافهم زي دائرة واتركيها تختمر لربع ساعة
” القسم الثاني فردتها ودهنته بكريم باتيسيير ولفيته زي سويس رول وقطعته بالخيط لدوائر
” في اثناء مترتاح شوية دخلت العجينة الاولى الفرن بعد مدهنتها بالبيض
” شوفو كيف لما اختمرت شوي كيف تراصت
” على فكرة ما تطول وتتحمر لان العجينة مرة هشة
” للمعة خذي شوية مربى واخلطيها مع ماء ورفعيها على النار لخمس دقائق وبالموية ادهني وجه البريوش

 

رد: طريقة عمل حلوى القريوش 2025 , طريقة تحضير حلوى فرنسية جديدة 2025



'طريقه حلوة جديده كتير والله
تسلمى حبيبتى
وصفات سهله كتير

 

رد: طريقة عمل حلوى القريوش 2025 , طريقة تحضير حلوى فرنسية جديدة 2025

اول مرة اسمع عنهااا
فرنسية
هجربهاا شكلها هتطلع حلوة

 

رد: طريقة عمل حلوى القريوش 2025 , طريقة تحضير حلوى فرنسية جديدة 2025

الاكل الفرنساوى دع عجيب
وغريب
يسلمووووووو

اكله حلوه اوى يا قمر

 

رد: طريقة عمل حلوى القريوش 2025 , طريقة تحضير حلوى فرنسية جديدة 2025



شكلها يجننن .. الحلويات الفرنسيه بتبقا شكلها حلو اووى وتفتح النفس

اكيد هجربها ويارب تطلع حلوه كده زى الصوره

 

رد: طريقة عمل حلوى القريوش 2025 , طريقة تحضير حلوى فرنسية جديدة 2025




بصى هو بعيدا عن الاسم اللى اخد منى وقت علشان اقراه وعيدته كذا مرة
شكل الطبق يجنن والطريقة سهلة والمقادير مش كتيرة
اصلا الفرنسوييين دول عليهم شوية حلويات تجنن

 

رد: طريقة عمل حلوى القريوش 2025 , طريقة تحضير حلوى فرنسية جديدة 2025



عمل حلوى القريوش