طريقة عمل الروست بيف 2025 , تحضير الروست بيف فى البيت

طريقة عمل الروست بيف 2025 , تحضير الروست بيف فى البيت

طريقة عمل الروست بيف 2025 , تحضير الروست بيف فى البيت



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم اعضاء منتديات حب البنات
موضوعي اليوم


طريقة عمل الروست بيف 2025 , تحضير الروست بيف فى البيت

يا رب يعجبكم



من الأطباق الرئيسية التى تضفى على المائدة فى العزومات رونق خاص من حيث المذاق والشكل

3 ملعقة كبيرة سمن او زيت 2/1 1 كجم روست بيف عرق تلبيانكو

2 بصلة مقطعة



2 جزر - صغيرة مقطعة حلقات )
5فصوص ثوم -

رشة جوزة الطيب
5 حبات بطاطس صغيرة الحجم
ملح وفلفل






الطريقة

1. -يربط عرق اللحم بخيط سميك حوله. باستخدام طرف سكين يغرس الثوم في مواضع مختلفة على عرق اللحم و يتبل العرق بالفلفل وجوزة الطيب .
2. يذاب السمن في صينية فرن مستطيلة على نار عالية ثم يضاف العرق و يحمر من جميع الجوانب-.
3. تضاف كمية من الماء ليغطى اللحم ويترك ليغلى لمدة 5 دقائق-.
4. --يسخن الفرن على درجة حرارة إلى 180 . تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتوضع فى -الفرن لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى ينضج اللحم تماما مع اضافة الماء كلما لزم. بعد ساعة ونصف يضاف الملح والجزر والبطاطس والبصل
5. يقطع الخيط بالسكين بعد نضوج اللحم ويقطع شرائح ويقدم
6. ملحوظة:مدة طهى اللحم تختلف حسب نوع اللحم.لمعرفة إذا كان اللحم قد نضج تغرس سكين داخل العرق

 

رد: طريقة عمل الروست بيف 2025 , تحضير الروست بيف فى البيت



معقول طريقته سهله كدا
هعملها على طول
تسلمى يا قمر

 

رد: طريقة عمل الروست بيف 2025 , تحضير الروست بيف فى البيت

حلوو كتير الطريقة وشكل الطبق شهى
تسلم يداكى
ومووفقه

 

رد: طريقة عمل الروست بيف 2025 , تحضير الروست بيف فى البيت


طريقتها سهلة اوووووي
لازم اجربها ياقمر
شكرا لمجهودك الرائع