1. مامة مصطفي

    مامة مصطفي New Member

    احلي كب كيك 2025 , الذ كب كيك 2025 , CUP CAKE
    احلي كب كيك 2025 , الذ كب كيك 2025 , CUP CAKE
    احلي كب كيك 2025 , الذ كب كيك 2025 , CUP CAKE
    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ

    مقادير الكب كيك



    3\4 اصبع زبده غير مملحه تقطع لقطع صغيره



    1 و1\2 كوب طحين جميع الاستعمالات



    1 و 1\2 م . ص بيكنج باودر



    1\2 م ، ص ملح



    1\2 كوب حليب سائل ( المراعي )



    3 بيضات بحرارة الغرفه



    كوب سكر



    1 م . ص فانيليا





    الطريقه :



    سخني الفرن على حراره 180 درجه



    اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح مع بعض وخليهم على جنب



    الاول بنخلط البيض والسكر على سرعه عاليه ... تقريباً 5 دقايق
    حتي ينفش البيض
    اضيفي اللبن والزبده على النار وخليهم على نار هاديه




    قللي سرعة الخلاط وتضيفين الدقيق بالتدريج ... بعد ما تخلصين من الدقيق



    تأكدي من إن الحليب والزبده وصلوا لدرجه الغليان وبعدين ضيفي خليط الحليب والزبده علي خليط الطحين شوي شوي .. (اخلطي علي سرعة منخفضة عشان اللبن ساخن ) ( بس لا تبالغي في الخلط ) يعني يادوب ينخلط عدل
    آخر حاجة تضيفين الفانيليا (اخلطيها شوي )
    توزعين خليط الكيك في قوالب الكب كيك




    وتخبزينه في الفرن ... تقريبا 15 دقيقه ... او حتي يكون بني فانح او حتي غرستي فيه عود اسنان وطلع نظيف
    تطلعينه من الفرن وتخلينه في القوالب يبرد عشر دقايق ...وبعدين تشيليه وتحطينه على الشبك حتي يبرد
    القوالب الخاصة بالكب كيك مدهونة زبدة و مرشوشه دقيق
    لحد هنا و انا تمام

    اخذي الكاسترد وحركيه شوي لانه بيكون بارد ... وحطي ملعقه من الكاسترد على الجزء السفلي من الكيكه



     
  2. جاري تحميل الصفحة...


الوسوم: