تمن باقلاء العراقي 2025 , Wish Iraqi Baqlae 2025 تمن باقلاء العراقي 2025 , Wish Iraqi Baqlae 2025 المقادير: 1- كيلو فول اخضر طبعا مزال عنه القشور تبع الصوابع والقشر اللي في نفس الحبة 2- كوبين رز بسمتي او اي رز متوفر عندك 3- رأسين بصل اخضر مفروم ناعم 4- حزمة من الشبت مفرومة 5- ثلاث ملاعق زيت وملح وماء التحضير: نغسل الفول ونصفيه من الماء ثم نغسل الرز وننقعه في الماء وطبعا نحط الحلة عالنار وفيها ماء بيغلي وملح عالشان الرز اللي راح نصفيه من ماء النقع ونضيفه للحلة وفي هذه الاثناء نضع الزيت في طاسة ونذبل البصل فيها ثم نضيف الفول ونقلب ثم الشبت ونقلب الى ان يصبح الفول اخضر فاتح نحط عليه ماء ساخن لايكاد يغطيه حتى نحافظ على شكل حبة الفول ونضيف الملح نخلي الرز شبه ناضج ونصفيه من الماء في مصفاة الرز ثم نرجعه للحلة لين مايستوي الفول وينشف الماء منه ويحمس قليلا بعدين نضيفه الى الرز ونقلب بخفة جدا ثم نتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى ينضج مع التقليب الخفيف جدا ونصبه في صحون متفرقة او سرفيس ونزينه حسب ذوقكم
