وصفة محشى الكوسا بالصور ، تحضير محشى الكوسا، محشى الكوسا 2025 وصفة محشى الكوسا بالصور ، تحضير محشى الكوسا، محشى الكوسا 2025 النهارده بقى جايبالكو وصفه جديدة وسهلة لعمل محشى الكوسا وبالصور المقادير : * كوسا حجم صغير محفور * لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار * لبن * بيضة * ملعقة نشاء التحضير : * نحشي الكوسا باللحم امفروم ثم نقليه * بعد ذلك نضيف على الكوسا في ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى * في هذه الاثناء نحضر اللبن المطبوخ باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشاء مدوبة في قليل من الماء * نضيف البيضة والنشاء الى اللبن ثم نضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن ونضيف ملح * نقلي ثوم مهروس مع نعنع ناشف ناعم ونضيفه للبن * ثم نصفي الكوسا من الماء ونضيفه للبن ويترك قليلا على النار * تقدم مع الأرز الابيض او الأرز بالشعيرية
