1. سكر هانم

    سكر هانم New Member

    ﺍﻟﻤﺮﻗﻮﻕ ﺍﻟﻜﻮﻳﺘﻲ 2025 ، ﻃﺮﻳﻘﻪ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻤﺮﻗﻮﻕ ﺍﻟﻜﻮﻳﺘﻲ 2025

    CENTER]


    ندخل ع القاموس الكويتي للاكلات الشهيه اكله مرقوق ماادري يعني ايه بس. اعتقد انها حلوه..هنجرب ونشوفن

    [/CENTER

    photolovegirl.com1377699221164.jpg

    ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
    2 ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻢ ﻏﻨﻢ ﻋﺮﺑﻲ
    4 ﺛﻤﺮﻩ ﺑﺼﻞ ﻣﻘﻄﻌﻴﻦ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﻩ
    3 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ﻣﺪﻗﻮﻕ
    1 ﺛﻤﺮﻩ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻘﻄﻌﻪ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﻩ
    1 ﺛﻤﺮﻩ ﻗﺮﻉ ﺃﻭ ﻳﻘﻄﻴﻦ ﻣﻘﻄﻊ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﻣﺘﻮﺳﻄﻪ
    1 ﺛﻤﺮﻩ ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
    1 ﺛﻤﺮﻩ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻥ
    4 ﺛﻤﺮﻩ ﺟﺰﺭ ﻣﻘﻄﻌﻪ ﻗﻄﻊ ﻣﺘﻮﺳﻄﻪ
    ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺵ ﻣﻀﺎﻑ ﻟﻪ ﻣﺎﺀ ﻣﻐﻠﻲ ﻭﻣﻐﻄﻰ ﻣﻨﺬ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﻌﻤﻞ
    7 ﻛﻮﺏ ﻗﻴﺎﺳﻴﺔ ﻃﺤﻴﻦ
    ﻣﻠﺢ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ
    2 ﺛﻤﺮﻩ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺍﺳﻮﺩ ﻣﺠﻔﻔﺎﺕ ﺍﻯ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺍﺳﻮﺩ
    ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻞ ﻭﺍﻟﻜﺎﺗﺸﺐ
    2 ﻡ - ﻙ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﺠﺎﻫﺰﺓ
    ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
    ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻛﺒﻴﺮ ﻭ ﻳﻐﻠﻖ
    ﺛﻢ ﻳﺘﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺸﺮﺏ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺒﺼﻞ
    ﻭ ﻣﻦ ﺛﻢ ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﺇﻟﻲ ﺍﻟﻠﺤﻢ
    ﺛﻢ ﻳﺘﻘﻠﻲ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻣﻊ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭ ﻳﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻪ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﺍﻟﻤﺪﻗﻮﻕ
    ﻭ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻭ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭ ﺻﻠﺼﻠﻪ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭ ﺍﻟﻜﺎﺗﺸﺐ ﻭ ﻳﺘﺮﻙ ﺍﻟﻤﺮﻗﻮﻕ ﺣﺘﻰ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ
    ﺛﻢ ﺗﻀﺎﻑ ﺛﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﻳﺘﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ
    ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻳﺘﻢ ﺗﺠﻬﻴﺰ ﻋﺠﻴﻨﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ
    ﻳﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺗﻌﺠﻦ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ ﻭ ﻟﻜﻦ ﻟﻴﻨﻪ
    ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻊ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺇﻟﻲ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻭ ﺗﻀﺎﻑ ﺇﻟﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ
    ﻭ ﻳﺘﺮﻙ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻤﺮﻗﻮﻕ ﻟﻤﺪﻩ 1 ﺳﺎﻋﺔ ﺣﺘﻰ ﺍﻟﻨﻀﺞ
    ﻭ ﻳﻘﺪﻡ ﺍﻟﻤﺮﻗﻮﻕ ﺍﻟﻜﻮﻳﺘﻲ
    ﻭ ﺑﺎﻟﻬﻨﺎﺀ ﻭ ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ