خطوات عمل البابا غنوج 2025 , وصفة سهلة للبابا غنوج , بابا غنوج بطريقة جميلة

خطوات عمل البابا غنوج 2025 , وصفة سهلة للبابا غنوج , بابا غنوج بطريقة جميلة

خطوات عمل البابا غنوج 2025 , وصفة سهلة للبابا غنوج , بابا غنوج بطريقة جميلة


النهارده هنعمل مع بعض بابا غنوج بطريقة سهلة وبسيطة، وممكن تقدميه كطبق جانبي في الغداء.



بابا غنوج

المقادير:
2 ثمرة باذنجان كبيرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة كبيرة زبادي
4 فص ثوم مفروم
ملح

الطريقة:
1- اشوي الباذنجان في الفرن لحد ما يبقى لون الجلد غامق، وبعدين طلعيه من الفرن وحطيه في ميه باردة، وبعد كده قشري الباذنجان وشيلي منه البذر.

2- اخلطي الباذنجان مع عصير الليمون ونصف كمية الزيت، وضيفي عليهم الثوم والملح والطحينة والزبادي، وقلبيهم مع بعض كويس، وبعد كده حطيه في الطبق ورشّي عليه باقي كمية الزيت، وقدميه.. وبالهنا والشفا.



خلصت وصفتنا النهارده..​