مكونات الدجاج بالزبادى ، طبق الدجاج بالزبادى ، طريقة الدجاج بالزبادى 2025

مكونات الدجاج بالزبادى ، طبق الدجاج بالزبادى ، طريقة الدجاج بالزبادى 2025
مكونات الدجاج بالزبادى ، طبق الدجاج بالزبادى ، طريقة الدجاج بالزبادى 2025

مكونات

1/2 كيلو صدور دجاج

1 ملعقة نشا

1 كوب زبادي

زبدة

1/2 كوب كزبرة خضراء

فلفل أخضر

فلفل أحمر

طماطم

بصل شرائح

ثوم

زنجبيل

كاجو

كمون

ملح – فلفل


طريقة التحضير
تبلي الصدور بالزنجبيل المفروم، وملعقة نشا وملح.
في طاسة، حمري البصل في الزبدة
أضيفي إليها زنجبيل قطع وثوم وفلفل أخضر حار وشطة حمراء، والفلفل الأحمر والكمون والكاجو والملح، قلبيه جيدا ثم ارفعيه من على النار، واخلطيه في الخلاط الكهربائي.
في نفس الطاسة حمري صدور الدجاج.
ثم صبي الخليط عليها، واتركيها حتى تنضج
ضعي زبدة في طاجن للتقديم، وصبي فيها الخليط ورشي على وجهها الكسبرة الخضراء المفرومة والفلفل الاخضر المقطع.