وصفه سريعه لعمل الكبده البتلو بالدقه , مقادير عمل الكبده بالدقه , طريقه عمل الكبده البتلو بالدقه 2025 المقادير : * ½كيلو كبدة بتلو. * 1/2 راس ثوم مهروس. * 3 معالق زيت. * عصير ليمون. * معلقة كبيرة بقدونس مفروم. * ملح وفلفل و كمون. - تغسل الكبدة كويس بالماء والخل - وتشطف بالماء وتقطع شرائح رقيقة - ندهن مقلاية بالزيت ونشوح فيها الكبدة كويس على نار عالية لحد ماتستوى ونشيلها من على النار - نخلط كل مقادير الدقة اللى عندنا مع بعضالثوم والبقدونس و عصير الليمون والملح والفلفل والكمون ونضعهم على الكبدة اول ما تنزل من على النارونقلبهم كويس لحد ما الدقة تتخلط كويس بالكبدة ونقدمها ساخنة.
