البطاطس بالخضروات , مقادير عمل البطاطس بالخضروات , طريقه عمل البطاطس بالخضروات 2025 المقادير : ٢ ثمره بطاطس مسلوقه ١ ثمره طماطم مقطعه مكعبات ٢ ثمره فلفل بارد مقطع ١ ثمره بصل مقطع ٢ م-ك بازلاء ٤ حبه بيض ٣ م-ك دقيق ملح + فلفل حسب الرغبه زيت للقلي الطريقة : يتم خلط جميع المقادير سويا ثم يضاف اليها البيض و يخفق جيدا ثم يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن ثم يضاف اليه الخليط و يقلب جيدا حتي يتحمر و تقدم عجه البطاطس الاسبانيه بعد تزيينها بالبقدونس و بالهناء و الشفاء
