اللحم لضاني في الفرن , مقادير عمل اللحم في الفرن , طريقه عمل اللحم الضاني في الفرن 2025 المقادير : 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون 700 جرام من لحم الضأن المسلوق " المقطع إلى مكعبات وغير كامل النضج" 1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة 1 كيلو فاصوليا خضراء " منظفة جيداً " 1/2 كيلو صلصة طماطم 1 كوب ماء ملح وفلفل ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع الطازجة الطريقة : تشوح مكعبات لحم الضأن مع البصل حتى تكتسب اللون البني تضاف الفاصوليا الخضراء مع التقليب لمدة 10 دقائق تضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل والنعناع ، مع تهدئة درجة حرارة الموقد ويغطى الإناء حتى تنضج الفاصوليا وتقدم .
