اعواد الكرفس , مقادير عمل اعواد الكرفس , طريقه عمل اعواد الكرفس 2025

اعواد الكرفس , مقادير عمل اعواد الكرفس , طريقه عمل اعواد الكرفس 2025
المقادير :
6 أعواد كرفس طويلة مشذبة

نصف ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة


60 جم (ربع كوب) جبن كريمي


ملعقتان كبيرتان زبيب مقطع


ربع كوب حمص مسلوق ومفري


ملعقتان كبيرتان عين جمل مقطع
الطريقة :
01 قطعي كل عود كرفس إلى أربع قطع، مع تفريغه طوليا بحيث يصير صالحا للحشو، ثم امزجي الجبن مع الجزر في وعاء، واحشي نصف كمية الكرفس به، وانثري قطع الزبيب.



02 احشي باقي أعواد الكرفس بالحمص المفري، ثم انثري فوقه قطع عين الجمل وقدمي في الحال.
​