كيفيه اعداد الكعوب باللبن , مقادير تجهيز الكعوب باللبن , وصفه الكعوب باللبن 2025 كيفيه اعداد الكعوب باللبن , مقادير تجهيز الكعوب باللبن , وصفه الكعوب باللبن 2025 المقادير لحم خروف مُقطع قطعا ًصغيرةً, كيلو بصل , رأس عكوب نظيف, كيلو لبن , لتر ملح وفلفل , حبة طريقة التحضير - يُفرم البصل فرماً ناعماً في وعاءٍ على النار ويُقلى بالزيت إلى أن يذبُل. - نُضيف اللحمة ونقليها مع البصل. - يُقطع العكوب الى قطعٍ ذات حجم متوسط ونضيفه الى اللحمة والبصل. - نُغطي الوعاء ونضعه على نارٍ هادئةٍ إلى أن يغلي . - نُصفي اللبن بالمصفاة وبعد ذلك نضعه في وعاءٍ آخر على النار إلى أن يغلي الغليان الأول، وبعد ذلك نضيف العكوب مع البصل واللحمة إلى وعاء اللبن ونتركه إلى أن يغلي . - نرفعه من على النار ونسُكبه في أطباق ويؤكل ساخناً.
