نقدم لكم في منتديات نجوم مصريه بالصور طريقه عمل الكفته بطريقه جديده على الطريقه التركيه مقدمه من برنامج الستات مبيعرفوش يكدبوا و الذي يذاع على قناه cbc و نقدم لكم المكونات و طريقه العمل : المقادير - ك لحمه مفرومه - ملعقة صغيرة ملح - بصله مبشوره - 3 فص ثوم - 1/2 حزمة بقدونس - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر - 1/2 ملعقة صغيرة كمون - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - رشة شطه - خص وبصل وطماطم للسلاطه - ملعقتين زيت زيتون طريقه العمل : اولا تحضير الكفته : نضع اللحمه المفرومه في بوله كبيره ثم نضع عليها التتبيله الخاصه بها وهي الثوم و البصل المبشورين مع رشه من الملح و الفلفل و الكمون و الزعتر و نضع ملعقه صغيره من الزيت عليهم ، ثم نقوم بعمل كرات من اللحمه و ندهنها بقليل من زيت الزيتون ثانيا : قم بتحضير الجريل الخاص لشوي الكفته ، و قومي برش زيت الزيتون عليها و اجعلها تسخن جيدا ، ثم ضع كرات اللحم عليها ، و قلبها على الجنين و اجعليها تاخد اللون الذهبي ثالثا : نقوم بتجهيز طبق السلطه بتقطع الخضروات على شكل قطع كبيره ثم نضعها في طبق التقديم و نقدمها مع الكفته بعد ان يتم طهيها جيدا
