الشيف علاء الشربينى يقدم فى احدى حلقات برنامجه لقمة هنية والذى يعرض على تليفزيون النهار طريقة عمل طاجن بامية باللحم الضاني والفلفل الحار المقادير ¼ ك لحم ضاني كيس بامية فلفل حار , بصل عصير طماطم , صلصة طماطم ثوم , زبدة بقدونس ملح , فلفل زبدة , بهارات كما يقدم طريقة عمل ملوخية بالفراخ , سلطة الباذنجان المخلل مع الجرجير أرز أبيض بالزبدة المقادير كوب أرز زبدة , كوب مرقة ملح , فلفل
