الذ وصفة للدجاج المحشي 2025 , اجمل دجاج محشي 2025 , stuffed chicken

الذ وصفة للدجاج المحشي 2025 , اجمل دجاج محشي 2025 , stuffed chicken
الذ وصفة للدجاج المحشي 2025 , اجمل دجاج محشي 2025 , stuffed chicken
الذ وصفة للدجاج المحشي 2025 , اجمل دجاج محشي 2025 , stuffed chicken

اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر
عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز
وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
​

دجاج محشي شرقي

​

المكونات

دجاجه زنه 1200 غ
ملح حسب الرغبه
رشه من القرفه الناعمه
رشه من الفلفل الاسود الناعم
ربع كوب من الزبده
ربع كوب من الجزر
5 حبات من البصل الصغير
ملعقه كبيره من الطحين
كوب ونصف من الماء للأرز
كوب من الارز حبه كبيره
ربع كوب من البصل المثروم
ربع كوب من قشطه الخفق
كوب من لحم الغنم المفروم
ملعقتين من اللوز المقشر
ملعقتين من الفستق
ملعقتين من الصنوبر
فليفله حمراء للزينه
الطريقه

نضف الدجاجه جيدا وانزع منها العضام. واحشها بالارز واللحمه. ثم خيطها حتى لا تخرج منها الحشوه
رش عليها الملح والبهار وادهنها بالزبده وضعها في صينيه وادخلها الفرن واشوها حتى تتحمر
اضف الجزر والبصل الى الصينيه واسق الدجاجه بسوائلها من وقت لأخر حتى تتحمر جيدا وتنضج. اخرج الدجاحه من الفرن وضعها جانبا
لتحضير الصلصه
تخلص من بعض الدهون واضف الطحين الى الصينيه وحرك الصلصه جيدا اضف القليل من الماء واترك المزيج يغلي صفي المزيج واضف اليه القشطه واغله لمده دقيقه
لتحضير الارز
نق الارز واغسله وانقعه بالماء لمده ساعه
اقلي البصل المثروم حتى يشقر ثم اضف اللحم المثروم واقله جيدا صفي الارز من الماء واضفه الى اللحم وقلب جيدا حتى يصبح الخليط جافا واضف الملح والفلفل والقرفه والماء
ضع القدر على نار قويه لتغلي ثم خفف النار
واتركها لتنضج ارفع القدر عن النار وضعها جانبا
قل المكسرات بالزيت حتى تتحمر
اسكب الارز في طبق وقطع الدجاجه وضع القطع فوق الارز. قطع الفليفله الحمراء الى مكعبات صغيره وانثرها فوق الارز وزع المكسرات فوق الطبق وقدمه مع الصلصه

​