محشي مشكل , احلي محشي مشكل , Stuffed diverse اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ المقادير: 2 فلفل رومي كيلو ونص كوسا 4 جزر متوسط 4 بطاطس متوسط 4 طماطم جامده نص كيلو لحم مفروم 3 ك رز مصري بصله مفرومه ناعم م ك ثوم مفروم م ك بهارات ربع م ص هرد نص م ص فلفل اسود وملح نص م ص قرفه م ص نعناع مجفف ونص حزمه بقدونس وشبت مفرومين 2 طماطم مفرومه الصلصه : ربع ك زيت زيتون بصله مفرومه 2 م ك صلصه م ك ثوم م ص نعناع مجفف ربع ك عصير تمر هندي الطريقه : 1/تغسل الخضروات وتصفى تقطع اعناق الخضروات وتقور تشوح البصله بزيت الزيتون ثم يضاف الثوم ثم يضاف البهارات ثم اللحم ويقلب الجميع 10 دقايق ثم يضاف الطماطم والرز ويقلب جيدا حتى تنشف الحشوى ثم تضاف باقي مقادير الحشو 2/تحشى الخضروات بملأ ثلاث ارباعها 3/ تصف الخضروات في القدر 4/ تخلط مقادير الصلصه وتوضع على النار شويه ثم تصب فوق الخضروات 5/ توضع على النار حتى يغلي ثم تخفف النار وتترك من 1-1ونصف 6/ ويقدم بالهناااااء والعافييييه
