1. مامة مصطفي

    مامة مصطفي New Member

    الذ دجاج محشي بالفرن 2025 , اشهي دجاج محشي بالفرن 2025 , STUFFED CHICKEN
    الذ دجاج محشي بالفرن 2025 , اشهي دجاج محشي بالفرن 2025 , STUFFED CHICKEN
    الذ دجاج محشي بالفرن 2025 , اشهي دجاج محشي بالفرن 2025 , STUFFED CHICKEN
    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ

    10243_large.jpg
    المكونات :
    1كوب رز او حسب الحاجة
    دجاجة حجم متوسط
    4 ملاعق طعام كاتشب
    2 ملعقة طعام (ساور كريم) او زبادي
    ملح حسب الرغبة
    فلفل اسود حسب الرغبة
    ملعقة صغيرة كاري
    اوريغانو
    بهارات مشكلة
    3ملعقة صغيرة ثوم مهروس
    3 ملاعق طعام عصير ليمون
    3 زيت زيتون
    ممكن اضافة اي بهارات تفضلينها حسب الرغبة
    نحتاج ايضا بازيلاء حسب الرغبة
    جزر مقطع بشكل صغير حب الرغبة
    الطريقة :
    - تخلط جميع المقادير جيدا معا ما عدا الأرز .
    - نغسل الدجاجة جيدا ثم ندهنها جيدا من الداخل والخارج بالخليط الذي جهزناه مسبقا ومايتبقى من هذا الخليط نبقيه للأرز.
    - ثم نغسل الأرز ونخلطه مع البازيلاء والجزر ونسلقهم نصف سلقة ثم نخلطه مع الخليط الذي تم تحضيره سابقا .
    - نتركه ليبرد ثم نحشو الدجاجة به ونغلقها ثم نضعها في كيس الشوي ونضع ما تبقى من الأرز عها ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات اوليلة كاملة .
    عند اخراج الدجاجة من الثلاجة نضعها في صينية الفرن ونضعها بالفرن لمدة ساعتين على درجة حرارة 400 فهرنهايت .
    ملاحظات مهمة:-
    1- قبل دهن الدجاجة بلخليط اثقبيها ثقوب متفرقة بنكاشة اسنان حتى تتشرب الخليط وتكتسب طعما افضل .
    2- بعد وضع الدجاجة بالصينية اضيفي مقدار كوب ماء حتى لا تحترق الدجاجة من الاسفل .
    3- ممكن ان تقدمي سلطة خيار باللبن معها .
    وبالهنا والشفا ...
     
  2. جاري تحميل الصفحة...