طريقة عمل الصلصة بالمنزل , صلصة الطماطم 2025 , The sauce at home

طريقة عمل الصلصة بالمنزل , صلصة الطماطم 2025 , The sauce at home

طريقة عمل الصلصة بالمنزل , صلصة الطماطم 2025 , The sauce at home

طريقة عمل الصلصة بالمنزل , صلصة الطماطم 2025 , The sauce at home


طريقة عمل صلصة الطماطم









الكمية الأولى من الطماطم






بعد الغسل والتنظيف







ثم التقشير







السلق







الفرم




تجميع الكمية الأولى المفرومة من الطماطم الخالص






الطبخ على النار لمدة لابأس بها



هذا الجزء من كمية الطماطم كانت مخصصة لعمل وجبات المعكرونة السباقيتي لهذا تم اضافة الحبق اليها







إضافة كمية من الحبق







مرحلة التعبئة أكثر مرحلة تؤلم الأيدي نظراً لسخونة الطماطم الشديدة!







بعد التعبئة توضع الأواني لتبرد على مهل



وهكذا بعد تخزينه يظل الطماطم فترة طويلة صالحاً للإستهلاك دون حاجة لمواد حافظة، أما عن الطعم فلم أذق ألذ وأطيب من الأكلات المطبوخة بإستخدامه!

​