شكشوكة رهيبة 2025 , الشكشوكة اللذيذة 2025 , delicious Alchukhuckh

شكشوكة رهيبة 2025 , الشكشوكة اللذيذة 2025 , delicious Alchukhuckh

شكشوكة رهيبة 2025 , الشكشوكة اللذيذة 2025 , delicious Alchukhuckh

شكشوكة رهيبة 2025 , الشكشوكة اللذيذة 2025 , delicious Alchukhuckh

​

شكشوكة البندورة بالبيض

المقادير:
- 5 - 6 بيضات.
- 3 - 4 رؤوس من الطماطم (البندورة) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
- سمنة أو زيت للقلي.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود + ملح.

طريقة التحضير:
- تقشر رؤوس الطماطم (البندورة) وتقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.
- تسخن مقلاة القلي غير اللاصقة أو مقلاة القلي الفخارية.

- توضع السمنة (أو الزيت) في المقلاة ويضاف إليها البصل المفروم.
- يقلى البصل حتى يتغير لونه ويصبح شاحباً.
- تضاف البندورة والملح إلى المقلاة ويتابع الطهي حتى تبدأ الطماطم (البندورة) بإخراج القليل من الماء.
- يضاف البيض إلى الطماطم (البندورة).
- يرش فوقها الملح والفلفل.
- تخفف النار ويتابع الطهي حتى ينضج البيض ويصبح جامداً. يقدم الطبق ساخناً.
​