1. emyezat

    emyezat New Member

    عمل فول بسطرمه هايل 2025 , Pastrami bean Hale work
    عمل فول بسطرمه هايل 2025 , Pastrami bean Hale work

    عمل فول بسطرمه هايل 2025 , Pastrami bean Hale work


    [​IMG]
    المقادير



    • فول ,2 علبة
    • بصل مفروم , حبة كبيرة
    • ثوم مهروس,2 فص
    • فلفل أخضر مفروم ,2 قرن
    • طماطم مفرومة, حبة كبيرة
    • ملح , ملعقة صغيرة
    • كمون , ملعقة صغيرة
    • كزبرة , ملعقة صغيرة
    • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
    • بسطرما ,6 شرائح
    • بيض ,4 حبة كبيرة
    • بقدونس مفروم , ملعقة كبيرة


    طريقة التحضير

    - ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، وسخني الفرن على درجة حرارة ٢٠٠م.
    - احضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة أو أطباق فرن فردية.
    - ضعي الفول في طبقٍ عميقٍ ضعي الفول باستعمال ملعقة عريضة واهرسي الفول قليلاً.
    - اضيفي البصل، الثوم، الفلفل، الطماطم، الملح، الكمون، الكزبرة والفلفل. قلبي المكونات لتختلط مع الفول جيداً.
    - قطعي البسطرما إلى شرائح صغيرة وذلك باستعمال سكين حادة وذلك اللوح الخاص بتقطيع اللحوم
    - اضيفي البسطرما الآن على الفول وقلبي جيداً لتختلط جميع المكونات.
    - ضعي خليط الفول في طبق الفرن الآن.
    - قومي بعمل تجويفات في خليط الفول حسب عدد حبات البيض المستعملة لتحضير الطبق.
    - إكسري بيضة في طبقٍ صغيرٍ ثم أسكبي البيضة بهدوء في داخل التجويف.
    - اكملي بقية إضافة البيض بنفس الطريقة.
    - ضعي طاجن الفول بالبسطرما والبيض في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن ينضج البيض.
    - قدمي طاجن الفول بالبسطرما والبيض مع شرائح الليمون، زيت الزيتون والخبز العربي.

     
  2. جاري تحميل الصفحة...