رول اللحم المفروم بالبيض 2025 , رول اللحم الفروم 2025 , Roll minced meat with eggs 2025 رول اللحم المفروم بالبيض 2025 , رول اللحم الفروم 2025 , Roll minced meat with eggs 2025 المقـــــــادير 2\1 كيلو لحم مفروم عدد 1 بصلة كبيره مفرومه عدد 5 فصوص توم نص حزمة بقدونس مفروم 3 معالق كبيرة بقسماط مطحون عدد 4 بيض مسلوق بسلة و جزر التـــــــــوابل 1 ملعقة صغيرة ملح 2\1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر 2\1 ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة 2\1 ملعقة صغيرة قرفة 2\1 ملعقة صغيرة بابريكا 2\1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة عدد 2 ملعقة صغيرة توابل كفتة (فاين فودز) الطـــــــــــــريقة هناخد اللحم و البقدونس المفروم و البصل المفروم و التوم المفروم و 3 معالق البقسماط و نفرمهم تاني فى الفود بروسيسور او الكبه لحد ما يمتزجوا تمام مع بعض و بعدين هنحط اللحم في طبق غويط و نضيف كل البهارات و نخلطهم كويس جدا و نجيب ورق الومينيوم و نبدا نفرد اللحم عليها بحيث يكون شكلها مستطيل و متساوي طبعا و بعدين نضيف في نص اللحمة البسلة و الجزر و نرص البيض المسلوق و ممكن نديلوا رشه ملح و فلفل اسمر و نبدا نرفع طرف الورق الالومنيوم براحه و نلفة على البيض و نضغط كويس اووووي عليه و ناخد الطرف التاني نلفوا و نضغط جامد برضو لحد ما اللحم ياخد الشكل الاسطواني او الرول و نقفل جوانب الرول كويس اووووي و قبل ما نقفل عليه ورق الفويل ندهن الورق بالزبدة و نقفل عليه كويس اوووي بالفويل و نحطه فى صينيه حجمه يكون مناسب [URL="http://forums.fatakat.com/thread4478676"][IMG]http://im41.gulfup.com/19pg1.jpg[/IMG][/URL] للرول و نحطه فى فرن سابق التسخين على الرف الأوسط الفرن : على درجه 180 الوقت : 60 دقيقة (ساعة ) و بعد ما نطلعوا نسبوا لحد اما يبرد خالص و بعدين نقطعة ترانشات سميكة لأن لو اتقطع و هو سخن هيفرفت منك و طبعا شكله هيبوظ و يقدم ممكن مع ازر بالخلطة او اي نوع مكرونه انا قدمته مع مكرونة بالوايت صوص و البلو تشيز و دي الصور النهائية بعد التقطيع و تقديمة مع المكرونة
