وصفة مغربية 2025 ، طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج 2025 ، Moroccan recipe 2025 وصفة مغربية 2025 ، طريقة عمل السفة المدفونة بالدجاج 2025 ، Moroccan recipe 2025 اليوم حبيبآتي جبت لكم معي اكلة مغربية شهيرة ان شاء الله تعجبكم اخليكم مع المقادير ~ 1 الدجاج، حوالي 1.5 كيلوغرام 1 كلغ من غرام الشعيرية 500 غ من البصل المفروم 1 كوب صغير من زيت عباد الشمس أو بذور اللفت 1 ملعقة صغيرة من الزبدة 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 250 غ من اللوز المقشر المقلي والمسحوق 50 غ من اللوز المقلي المسحوق 1 ملعقة صغيرة من الكركم 1/4 ملعقة صغيرة من راس حانوت الملح وفقا لتفضيلاتك طريقة الاعداد : اولا قومي بتقطيع الدجاجة قطع , ثم ضعيها في كاسرول اضيفي البصل ثم الزبدة والزيت واضيفي البهارات كلها واضيفي الماء وضعيها فوق النار لتستوي بالنسبة للسفة اخلطيها مع القليل من الزيت . ثم ضعيها بآنية مغربية تسمى بالكسكاس ودعيها تطهى بعد ان تري البخار يخرج منها صبيها في وعاء وصبي عليها القليل من الماء وحركيها جيدا ثم ارجعيها للكسكاس هكذا دواليك 3 مرات بعد ان تطهى السفة والدجاج ضعي السفة في صحن بترتيب ثم ضعي فوقها الدجاج ومرقة الدجاج التي طهوتها وزينيها باللوز المسحوق وبالهنا والشفا على قلوبكم ~
