طبق السالمون الملفوف 2025، وصفة السالمون الملفوف 2025 , Salmon cabbage dish 2014 طبق السالمون الملفوف 2025، وصفة السالمون الملفوف 2025 , Salmon cabbage dish 2014 المقادير فلفل اخضر رومي منزوع الجلد والعظم,0.25 كيلو غرام ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة دبس الرمان , ملعقة كبيرة حبة البركة ,2 ملعقة متوسطة ملفوف / كرنب ,2 ملعقة كبيرة سمسم محمّص,2 ملعقة كبيرة فطر طبيعي ,2 ملعقة كبيرة شبت ,2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة مفروم كعيدان الكبريت, حسب الرغبة طريقة التحضير - افردي السالمون على ورق بلاستيك بحيث يكون قطعةً واحدةً كبيرةً تُتبل بالملح والفلفل. - لفّي السمك بالضغط على الورق البلاستيك بحيث يُصبح بشكل الأسطوانة. - أطبخي السمك على البخار حتى تمام النضج. - ارفعيه من الوعاء، واتركيه ليبرد قليلاً. - قطعي السمك إلى ثلاث وحداتٍ دائريةٍ متساويةٍ. - تبّلي قطعةً بقليلٍ من دبس الرمان ورشّيها بحبة البركة. - تبّلي القطعة الأخرى بزيت السمسم ورشيها بحبات السمسم. - تبّلي القطعة الثالثة بزيت الريحان ورشيها بالشبت المفروم. - رصّي قطع السالمون في طبق التقديم .. وُزينيها بالخضار وقليلٍ من دبس الرمان وزيت الريحان والسمسم.
