وصفة الفراخ المحشية ، طريقة الفراخ المحشية ،الفراخ المحشية 2025

وصفة الفراخ المحشية ، طريقة الفراخ المحشية ،الفراخ المحشية
2025






اهلا ومرحبا بكم
دائما على حب البنات تجدو كل ماهو ممتع ومميز
اقدم لكم الان

وصفة الفراخ المحشية ، طريقة الفراخ المحشية ،الفراخ المحشية
2025


فراخ بحشوة الأرز والكفته
المقادير
دجاجة متوسطة مخلية من العظم وبهيئتها وتفتح من الظهر وتنزع العظام من الظهر برفق للحفاظ على شكلها
ملح وفلفل وعصير بصلة صغيرة
للحشوة
واحدات كفته مطهية ومقطعة
كوب ونصف أرز
ربع كوب بقدونس وشبت مفروم ناعم
ملح وفلفل
1 بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة زبدة
الطريقة
تتبل الدجاجة بالملح والفلفل وعصير البصل
يشوح البصل فى الزبده لمدة دقيقة ثم يضاف الارز والملح والفلفل والشبت والبقدونس ونصف كوب ماء ويترك الارز حتى يتشرب
يخلط الأرز بقطع الكفته ثم تحشى الدجاجة كاملة بالأرز والكفته من الخلف وتلف وتخيط بالخيط
توضع الدجاجة فى كيس حرارى فى صينيه او صينية مغلفة بورق فويل وتوضع فى الفرن مع نصف كوب ماء
تترك حتى تنضج وينزع ورق الفويل او الكيس الحرارى حتى تأخذ لون محمر