طريقة عمل مناقيش محشية ، حشو جامد ، وصفات 2025

طريقة عمل مناقيش محشية ، حشو جامد ، وصفات2025




بالنسبة للعجينة مكونتها
3 معايير طحين+ رشة ملح+معيار زبدة سايحة+شوية ماية فاترة مش سخنة ومش بارده عادية


طريقة التحضير
خلطت الطحين مع الملح وبعدين زودت الزبدة السايحة وفركتها بايدي عشان متعملش كور وزودت شوية ماء معجنتهاش يدوب جمعتها
وسبتها ترتاح ونفس الوقت جهزت الحشو
انتي ممكن تعملي الي انتي عاوزاه انا جبت لحمة مفرومة عصجتها عادي مع بصل وبهار وشوحتهم مع بعض
جبن مبشور اي نوع وزيتون متقطع



من الصور هتفهمو عملتها ازاي


رصيتهم في صينية دخلتها في فرن ساخن لما احمرت من تحت طلعتها دهنت الحبات بصفار البيض ورشيت عليهم سمسم ورجعتهم الفرن وشعلت عليهم من فوق.....