طريقة الدجاج بالبرتقال ، الفراخ الشهية بالبرتقال ، وصفات 2025

طريقة الدجاج بالبرتقال ، الفراخ الشهية بالبرتقال ، وصفات 2025


المكونات

دجاجه كامله
عصير برتقاله + بشر قشرها
عصير ليمونه
كوب زبادى
1 معلقه كبيره صوص صويا
1 معلقه صغيره عسل ابيض
2 معلقه كبيره زيت
1 معلقه كبيره ثوم
بصله مبشوره
ملح+فلفل اسمر+زعتر+بهارات


الطريقه:

نضع مكونات الخلطه على بعضها البعض


ونضعها على الفراخ ونتركها فى التتبيله لمده ساعه او اكثر


بعد ذلك يتم تغليف الصينيه بالفويل ونضعها فى الفرن لتنضج
وعند تمام النضع توضع على الشوايه لتتحمر



الارز الاسمر


المكونات :

2 كوب ارز منقوع
بصله مقطعه صغير
امعلقه كبيره سكر
مكعب مرقه دجاج
معلقه كبيره مسترده
حبهان +ورق لورا +ربع معلقه قرفه+ معلقه صغيره كارى
ملح+فلفل اسمر


الطريقه:

يتم تحمير البصل فى زيت حتى يكتسب اللون البنى الفاتح ويتم وضع عليه معلقه السكر حتتى تتكرمل معه


بعد ذلك يتم وضع كوب ماء +مكعب المرقه+الحبهان وورق اللورا


عندما يقل الماء ويصبح لونه بنى يتم تصفيته من البصل لاستخدامه فى عمل الارز ، مع اضافه 2 كوب ماء
ويتم وضع باقى المكونات المسترده+ملح+فلفل+قرفه
وعند غليان الماء يوضع الارز


وهنا فى النهايه


​