طريقة عمل يخنى الخضار 2025 , طريقة سهلة لاعدا يخنة الخضار الخفيف فى البيت يخنى الخضار اكلة سهلة ولذيذة وليها قيمة غذائية عالية جدا المقادير : ½ كوب من الجزر المقطّع مكعبات . ½ كوب من الكوسة المقطّع مكعبات . 2 ملعقة كبيرة من البازلاء الخضراء . ½ كوب من البطاطس المقطّعة . حبّة واحدة من القرنبيط . حبة واحدة من البروكولي . 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم . رشّة من الملح . رشّة من البهار الأسود . 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي . الطريقة : تسلق الخضر جميعها بالماء مع رشّة من الملح الى حين النضوج . تصفّى الخضر جيداً ، ومن ثم تقلى في المقلاة مع الزيت . في طبق التقديم ، يضاف صوص الطماطم إلى الخضر المسلوقة مع الملح والبهار الأسود . تسكب جميع المكوّنات وتقدّم .
