طريقة تحضير تبنياكي (دجاج صيني) أهلا وسهلا مكونات التبنياكي(دجاج صيني): 1 كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح. فلفل أخضر مقطع شرائح. 2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح. أكواز الذرة الصغيرة المعلبة (علبة). ملعقة كبيرة من زيت السمسم. 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. 4 ملاعق كبيرة خل أبيض. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج. طريقة تحضير التبنياكي (الدجاج الصيني) : -على نار متوسطة ، سخني الزيت ، ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح لونه بني. -غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل. - نضيف الذرة والفلفل الأخضر والأحمر ونقلب لمدة 5 دقائق. - ثم نضيف الصويا والخل والزنجبيل ويقلب على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. - قدميها ساخنة مع أرز أبيض مسلوق. -يُزين ببذور السمسم.
