طريقة تحضير الكرواسون بمكونات بسيطة وسريعة أهلا وسهلا مدة الطهي 20 دقيقة كيف تصنع كرواسون سريع وناجح جدا في المنزل المكونات : 2 كوب دقيق 150 جرام زبدة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة 1/2 كوب الحليب (لبن )هو كمية خميرة البيرة 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3 ملاعق كبيرة زيت طريقة التحضير : 1- قم بإذابة الخميرة في ملعقة كبيرة من السكر وربع كوب من الماء الدافئ واتركها تتخمر 2- ننخل الدقيق والملح والبيكنج باودر 3- نضيف الزيت والحليب والبيض ونعجن جيدا 4- اتركه يتخمر لمدة نصف ساعة 5- نخرج الزبدة من الثلاجة بعد أن نلفها بشكل مستطيل لوضعها داخل العجينة 6- نفرد العجينة ونضع الزبدة في نهاية العجينة ونرمي الطرف الآخر عليها ونضغط على اللفافة عليها بشكل بسيط لتوزيع الهواء 7 - نضعها في طبق ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نلفها ونضعها 3 طبقات ونضعها في الثلاجة مرة أخرى ونكرر هذه العملية 3 مرات وفي كل مرة نغادر لمدة نصف ساعة 8- افردها على شكل مستطيل واقطعها إلى مثلثات 9- نقوم بلف كل مثلث من القاعدة إلى الرأس ويمكن حشو حشوات مختلفة بالجبنة الرومي أو البيضاء أو الشوكولاتة 10- اتركه يتخمر لمدة ساعتين 11- اخفقي صفار بيضة على ملعقة كبيرة من الحليب وقليل من الفانيليا وافركي الوجه بها الطبخ: اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة بالهنا والشفا .
