طريقة عمل البيتزا الإيطالية بمكونات سهلة وبسيطة , كيفية تحضير البيتزا الإيطالية اللذيذة السلام عليكم مكونات صلصة البيتزا الإيطالية: 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم 1/2 كوب ماء عصير نصف ليمونة 1 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل ، زعتر 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم طريقة عمل البيتزا الإيطالية : 1- ابدأ بتخفيف صلصة الطماطم بالماء ووضعها على النار مع إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر والبهارات. 2- قلبي الصلصة حتى الغليان ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد حتى تنضج البيتزا. 3- قم بإذابة الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ وأضف قليل من السكر ثم اتركها مغطاة لمدة عشر دقائق حتى تنضج. 4- لعمل عجينة البيتزا ، قم بالتحضير. وعاء عميق ونضع الطحين والبيكنج بودر فيه ثم نضيف الزيت واللبن والملح والخميرة. قلب جيدًا بالملعقة حتى تمتزج المكونات ، ثم اترك الملعقة وابدأ باستخدام يديك لتشكيل العجينة. 5- أضف كوبًا من الماء الدافئ تدريجياً إلى العجينة واقلبها بيدك حتى تصبح متماسكة تمامًا. وإذا التصق العجين بيدك ، أضيفي المزيد من الدقيق. 6- اترك العجينة لمدة ساعة حتى تسترخي أو تصبح أكثر رقة. 7- الآن قسمي العجينة ووزعيها على ثلاث صواني دائرية. 8- انشر الصلصة على السطح واتبعها بجبنة الديك الرومي المبشورة والموزاريلا ثم ضعي باقي المكونات 9- سخني الفرن لمدة عشر دقائق ثم ضعي الصواني فيه واتركي البيتزا تنضج لمدة 10 - 15 دقيقة وقدميها ساخنة. مع النعيم والعلاج.
