طريقة عمل كوسا بالبشاميل دايت , كوسه بالبشاميل للرجيم السلام عليكم المكونات: كيلو كوسة مقشرة ومقطعة حلقات - نصف كوب ماء - ملح وفلفل - عصاج رجيم بدون أي دهون نهائي - دايت البشاميل: وطريقتها كالتالي (نضع في الخلاط كوبين من الحليب منزوع الدسم مع ملعقتين من دقيق الحبوب الكاملة مع ملعقة كبيرة من الارجاع ونخلط جيداً ثم نتبّل بالملح والفلفل ونرفعها على النار. التقليب الطريقة: نضع حلقات الكوسا مع نصف كوب ماء على النار ونغلي نصف كمية الكوسا فقط مع الاحتفاظ بالقليل المتبقي من الماء المغلي ويتبل بالملح والفلفل ، ثم نضع نصف كمية الكوسة مع ماءها في طاجن بايركس ونضعها عصا الريجيم ، ثم نضع النصف الآخر من الكوسة ونغطيها بطبقة من البشاميل الدايت ، ونرسم الوجه بالبيض ، ويدخل إلى الفرن حتى تنضج ، مع الصلاح والشفة
