تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
اكلات مصرية , احلى الاكلات المصرية 2024 , اكلات مصريه بالصور
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="admin, post: 5530, member: 1"]اكلات مصرية , احلى الاكلات المصرية , اكلات مصريه بالصور</p><p>طريقة عمل الاكلات المصرية , وصفات عمل الاكل المصرى , كيفية صنع اكلات مصريه جديدة</p><p><br /></p><p><br /></p><p>السلام عليكم</p><p>طبعا الاكل المصرى لا يعلى عليه وكل امهات العالم تتمنى انها تتبخ مثل المصريين</p><p>علشان كدة انا جبتلكم احلى مجموعة اكلات مصرية شرح بالصور .. اتمنى تعجبكم</p><p>اكلات جديدة مصرية , اكلات مصريه للعزومات , اكلات مصرية للافراح , اكلات مصرية </p><p><br /></p><p><br /></p><p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">طريقة عمل المسقعه المصرية , خطوات عمل المسقعه بالصور </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">[ATTACH=full]31886[/ATTACH]</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">المقاديــــر </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين.. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 2- صلصه طماطم.. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 3- ثوم مدقوق... </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 4- بصله مبشوره.. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 5- كوب مرق او ماء.. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات) </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"></font><b><font size="3"><span style="color: Purple"> 7- زيت او سمن. </span></font></b><font face="Lucida Console"></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> الطريقــــه </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> وقليل من القرفه </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> وزودى المرق حسب الحاجه... </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"> قدميها مع الارز او مع الخبز </span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">:yolks00270: :yolks00270: :yolks00270:</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple">طريقة عمل ديك رومى محمر , خطوات شرح بالصور عمل الديك الرومى مصرى</span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><br /></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><font face="Impact"><span style="color: Navy">[ATTACH=full]31887[/ATTACH]</span></font></span></font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Console"><b><font size="3"><span style="color: Purple"><font face="Impact"><span style="color: Navy"></span></font></span></font></b></font><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3"></font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">الديك الرومي <u>المحمر </u>هو طبق فاخر ومبتكر ويعتبر واحد من الأطباق الرئيسية الموجودة على المائدة المصرية.</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3"> المكونات اللازمة لعمل <u>الديك </u>الرومي المحمر :</font></b></span></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3"> </font></b></span></font></p> <ul style="text-align: center"> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ديك رومي منظف ومغسول.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">حبة بصل مقشرة ومقطعة إلى حلقات.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">حبتان من التفاح مقطعتان.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ملعقة كبيرة من الزبد.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الطازج.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ملعقة كبيرة من أكليل الجبل الطازج.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نصف ملعقة من الملح.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">زيت سبراي.</font></b></span></font></li> </ul> <p style="text-align: center"><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">طريقة عمل الديك الرومي المحمر :</font></b></span></font></p> <ul style="text-align: center"> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نسخن الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية, ثم نحضر إناء وندهنه بالزيت.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نخلط الديك الرومي بالفلفل والملح ونضعه في الإناء, ونضعه في أعلى الفرن.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نحضر إناء آخر ونخلط الزبد مع الزعتر وأكليل الجبل.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ندهن الديك بالأعشاب ونوزع التفاح حوله.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">نضع الإناء في الفرن ونخفف درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">بعدها نحمر الديك مع مراعاة تطرية اللحم كل ربع ساعة بواسطة مرقة اللحم حتى نتمكن من تحريك الديك بكل سهولة, بمعدل ثلاثة ساعات و 20 دقيقة.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">ننقل الديك إلى طبق التقديم, ثم نتخلص من البصل والتفاح, ونغطي الديك بورق ألومنيوم, ونتركه لمدة 10 دقائق.</font></b></span></font></li> <li><font face="Impact"><span style="color: Navy"><b><font size="3">بعدها نتخلص من الجلد, ونقطع الديك ثم يقدم.</font></b></span></font></li> </ul> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"><b>طريقة عمل المومبار 2024 , الطريقة المصريه لعمل العصبان , خطوات عمل بومبار مصرى</b></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"><b>[ATTACH=full]31888[/ATTACH]</b></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"><b><br /></b></span></font></font></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">طريقه عمل المومبار</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font> <font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">المكوّنات و المقادير</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font> <font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"> مومبار</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"> صلصة طماطم</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"> شمر</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"> كسبره خضره</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"> بصل</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"> ملح وفلفل</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"> ارز</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"> زيت للتحمير</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font> <font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"></span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray"> مومبار محشى</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><b><font face="Lucida Sans Unicode"><font size="3"><span style="color: DarkSlateGray">خطوات التحضير - نقوم بتشويح البصل حتى يصفر لونه ثم نضع صلصة الطماطم لحد ما تتسبك. - ثم نضع الكبره والشمر ثم الارز ونبدا فى حشو المومبار. - وبعد الفراغ من الشو نضع المومبار فى ماء مغلى حتى يتم النضج. - وبعد السلق يتم تقطيع المومبار صوابع ثم نضعه فى زيت سخن للتحمير وبالهنا والشفا</span></font></font></b></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">فطائر البطاطش باللحمة , طريقة عمل بطاطس باللحمة المصرية , خطوات عمل فطائر بطاطس 2024</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">[ATTACH=full]31889[/ATTACH]</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"><br /></font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3">فطائر البطاطس باللحمة المفرومة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> </font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> النهارده هنعمل مع بعض صينية البطاطس بالجبنة، بطريقة بسيطة ليكِ ولأفراد أسرتك.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> </font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> المقادير:</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> 3 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> ¾ كوب جبنة بارميزان (جبنة رومي مبشورة)</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> ¼ كيلو لحمة مفرومة معصّجة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> 2 ملعقة كبيرة زبدة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> 1½ كوب دقيق</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> ملح وفلفل أسود</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> بيضة</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> </font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> الطريقة:</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> 1- اخلطي البطاطس المهروسة والبيض والدقيق ونصف كمية الجبنة مع بعض كويس، وبعدين ضيفي عليهم الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وابدئي اعجنيهم مع بعض لحدّ ما العجينة تتجانس.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> </font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> 2- افردي العجينة بالنشّابة، وابدئي قطّعيها لدوائر أو مربعات، وبعد كده هاتي الصينية وادهنيها بالزبدة، وبعدين رصّي فيها دوائر العجينة.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> </font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> 3- رصي فوق كل دايرة عجينة لحمة مفرومة، وحطّي فوقيها رشة جبنة، ممكن تقفلي دوائر العجينة وتكون شكلها زي القطايف.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> </font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: Green"><b><font face="Trebuchet MS"><font size="3"> 4- دخلي الصينية فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية، وسيبيها لمدة من 25 : 30 دقيقة لحد ما الوش يتحمّر، وبعدين خرّجيها من الفرن وسيبيها تبرد شوية، وقدّميها.. وبالهنا والشفا.</font></font></b></span></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center">يتبع ..</p> <p style="text-align: center">:yolks00760:</p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="admin, post: 5530, member: 1"]اكلات مصرية , احلى الاكلات المصرية , اكلات مصريه بالصور طريقة عمل الاكلات المصرية , وصفات عمل الاكل المصرى , كيفية صنع اكلات مصريه جديدة السلام عليكم طبعا الاكل المصرى لا يعلى عليه وكل امهات العالم تتمنى انها تتبخ مثل المصريين علشان كدة انا جبتلكم احلى مجموعة اكلات مصرية شرح بالصور .. اتمنى تعجبكم اكلات جديدة مصرية , اكلات مصريه للعزومات , اكلات مصرية للافراح , اكلات مصرية [CENTER][FONT=Lucida Console][B][SIZE=3][COLOR=Purple]طريقة عمل المسقعه المصرية , خطوات عمل المسقعه بالصور [ATTACH=full]31886[/ATTACH] المقاديــــر [/COLOR][/SIZE][/B] [/FONT][B][SIZE=3][COLOR=Purple] 1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين.. [/COLOR][/SIZE][/B][FONT=Lucida Console] [/FONT][B][SIZE=3][COLOR=Purple] 2- صلصه طماطم.. [/COLOR][/SIZE][/B][FONT=Lucida Console] [/FONT][B][SIZE=3][COLOR=Purple] 3- ثوم مدقوق... [/COLOR][/SIZE][/B][FONT=Lucida Console] [/FONT][B][SIZE=3][COLOR=Purple] 4- بصله مبشوره.. [/COLOR][/SIZE][/B][FONT=Lucida Console] [/FONT][B][SIZE=3][COLOR=Purple] 5- كوب مرق او ماء.. [/COLOR][/SIZE][/B][FONT=Lucida Console] [/FONT][B][SIZE=3][COLOR=Purple] 6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات) [/COLOR][/SIZE][/B][FONT=Lucida Console] [/FONT][B][SIZE=3][COLOR=Purple] 7- زيت او سمن. [/COLOR][/SIZE][/B][FONT=Lucida Console] [B][SIZE=3][COLOR=Purple] الطريقــــه [/COLOR][/SIZE][/B] [B][SIZE=3][COLOR=Purple] حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق[/COLOR][/SIZE][/B] [B][SIZE=3][COLOR=Purple] قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره[/COLOR][/SIZE][/B] [B][SIZE=3][COLOR=Purple] وقليل من القرفه [/COLOR][/SIZE][/B] [B][SIZE=3][COLOR=Purple] ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها[/COLOR][/SIZE][/B] [B][SIZE=3][COLOR=Purple] لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى[/COLOR][/SIZE][/B] [B][SIZE=3][COLOR=Purple] الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون[/COLOR][/SIZE][/B] [B][SIZE=3][COLOR=Purple] وزودى المرق حسب الحاجه... [/COLOR][/SIZE][/B] [B][SIZE=3][COLOR=Purple] قدميها مع الارز او مع الخبز :yolks00270: :yolks00270: :yolks00270: طريقة عمل ديك رومى محمر , خطوات شرح بالصور عمل الديك الرومى مصرى [FONT=Impact][COLOR=Navy][ATTACH=full]31887[/ATTACH] [/COLOR][/FONT][/COLOR][/SIZE][/B][/FONT][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3] الديك الرومي [U]المحمر [/U]هو طبق فاخر ومبتكر ويعتبر واحد من الأطباق الرئيسية الموجودة على المائدة المصرية. المكونات اللازمة لعمل [U]الديك [/U]الرومي المحمر : [/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [LIST] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]ديك رومي منظف ومغسول.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]حبة بصل مقشرة ومقطعة إلى حلقات.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]حبتان من التفاح مقطعتان.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]ملعقة كبيرة من الزبد.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الطازج.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]ملعقة كبيرة من أكليل الجبل الطازج.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]نصف ملعقة من الملح.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]زيت سبراي.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [/LIST] [FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]طريقة عمل الديك الرومي المحمر :[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [LIST] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]نسخن الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية, ثم نحضر إناء وندهنه بالزيت.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]نخلط الديك الرومي بالفلفل والملح ونضعه في الإناء, ونضعه في أعلى الفرن.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]نحضر إناء آخر ونخلط الزبد مع الزعتر وأكليل الجبل.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]ندهن الديك بالأعشاب ونوزع التفاح حوله.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]نضع الإناء في الفرن ونخفف درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]بعدها نحمر الديك مع مراعاة تطرية اللحم كل ربع ساعة بواسطة مرقة اللحم حتى نتمكن من تحريك الديك بكل سهولة, بمعدل ثلاثة ساعات و 20 دقيقة.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]ننقل الديك إلى طبق التقديم, ثم نتخلص من البصل والتفاح, ونغطي الديك بورق ألومنيوم, ونتركه لمدة 10 دقائق.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [*][FONT=Impact][COLOR=Navy][B][SIZE=3]بعدها نتخلص من الجلد, ونقطع الديك ثم يقدم.[/SIZE][/B][/COLOR][/FONT] [/LIST] [FONT=Lucida Sans Unicode][SIZE=3][COLOR=DarkSlateGray][B]طريقة عمل المومبار 2024 , الطريقة المصريه لعمل العصبان , خطوات عمل بومبار مصرى[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Lucida Sans Unicode][SIZE=3][COLOR=DarkSlateGray][B][ATTACH=full]31888[/ATTACH] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [B][FONT=Lucida Sans Unicode][SIZE=3][COLOR=DarkSlateGray]طريقه عمل المومبار [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Lucida Sans Unicode][SIZE=3][COLOR=DarkSlateGray] المكوّنات و المقادير [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Lucida Sans Unicode][SIZE=3][COLOR=DarkSlateGray] مومبار صلصة طماطم شمر كسبره خضره بصل ملح وفلفل ارز زيت للتحمير [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Lucida Sans Unicode][SIZE=3][COLOR=DarkSlateGray] مومبار محشى خطوات التحضير - نقوم بتشويح البصل حتى يصفر لونه ثم نضع صلصة الطماطم لحد ما تتسبك. - ثم نضع الكبره والشمر ثم الارز ونبدا فى حشو المومبار. - وبعد الفراغ من الشو نضع المومبار فى ماء مغلى حتى يتم النضج. - وبعد السلق يتم تقطيع المومبار صوابع ثم نضعه فى زيت سخن للتحمير وبالهنا والشفا[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B] [COLOR=Green][B][FONT=Trebuchet MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR] [COLOR=Green][B][FONT=Trebuchet MS][SIZE=3]فطائر البطاطش باللحمة , طريقة عمل بطاطس باللحمة المصرية , خطوات عمل فطائر بطاطس 2024 [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR] [COLOR=Green][B][FONT=Trebuchet MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR] [COLOR=Green][B][FONT=Trebuchet MS][SIZE=3][ATTACH=full]31889[/ATTACH] [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR] [COLOR=Green][B][FONT=Trebuchet MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR] [COLOR=Green][B][FONT=Trebuchet MS][SIZE=3]فطائر البطاطس باللحمة المفرومة النهارده هنعمل مع بعض صينية البطاطس بالجبنة، بطريقة بسيطة ليكِ ولأفراد أسرتك. المقادير: 3 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة ¾ كوب جبنة بارميزان (جبنة رومي مبشورة) ¼ كيلو لحمة مفرومة معصّجة ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة زبدة 1½ كوب دقيق ملح وفلفل أسود بيضة الطريقة: 1- اخلطي البطاطس المهروسة والبيض والدقيق ونصف كمية الجبنة مع بعض كويس، وبعدين ضيفي عليهم الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وابدئي اعجنيهم مع بعض لحدّ ما العجينة تتجانس. 2- افردي العجينة بالنشّابة، وابدئي قطّعيها لدوائر أو مربعات، وبعد كده هاتي الصينية وادهنيها بالزبدة، وبعدين رصّي فيها دوائر العجينة. 3- رصي فوق كل دايرة عجينة لحمة مفرومة، وحطّي فوقيها رشة جبنة، ممكن تقفلي دوائر العجينة وتكون شكلها زي القطايف. 4- دخلي الصينية فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية، وسيبيها لمدة من 25 : 30 دقيقة لحد ما الوش يتحمّر، وبعدين خرّجيها من الفرن وسيبيها تبرد شوية، وقدّميها.. وبالهنا والشفا.[/SIZE][/FONT][/B][/COLOR] يتبع .. :yolks00760: [/CENTER][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
اكلات مصرية , احلى الاكلات المصرية 2024 , اكلات مصريه بالصور
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...