اعداد فيليه الدجاج بالبهارت ، روعة فيليه الدجاج بالبهارات ، فيليه الدجاج بالبهارات 2024 اعداد فيليه الدجاج بالبهارت ، روعة فيليه الدجاج بالبهارات ، فيليه الدجاج بالبهارات 2024 المقادير : - 2 كيس توست - 3 صدور دجاج مسلوقة ومقطعه قطع صغيرة جدا ، انا اسلقها مع ( حبة بصل - حبة صغيرة جزر - قرفة - هيل - قرنفل - ورق غار ) - حبتين بصل مقطعة قطع صغيرة - حبتين فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة - فصين ثوم مهروسة - حبتين او ثلاثة جزر/ مبشورة - ملح ، فلفل اسود ، بهارات مشكلة - ملعقتين او ثلاثة جبن سائل ( كرافت الذهبية ) - بيض وبقسماط للتغطية الطريقة : - نحمّر البصل مع الثوم بشوية زيت وقبل لا يذبل البصل نضيف الفلفل الرومي ونقلب - نضيف الدجاج المسلوق والبهارات كلها ونتركهم على نار خفيفة 5-10 دقايق - نضيف الجزر المبشور ونطفي النار ونغطي القدر عشان يذبل الجزر ع البخار - ع بال ماتبرد الحشوة نقطع التوست بأي قطّاعه ، بدون الاطراف - بعد ماتبرد الحشوة نضيف عليها الجبن السائل ونقلب - ندهن كل دائرة توست بشووية جبن ونحط فيها حشوة ونقفلها بدائرة ثانية وهكذا - نغمّس الدوائر في البيض بعدين في البقسماط ونقليها في زيت غزير . - وقت التقديم نقسمها لأنصاف دوائر
