كيفية عمل محشى الكوسا والباذنجان للرجيم ، طريقة تحضير الكوسا المحشى الدايت أهلا وسهلا المكونات 10 أصابع كوسة العروس الحشوة باذنجان 10 اصابع 250 جرام لحم بقري مفروم 125 جرام أرز بسمتي 20 جم مسحوق نعناع 5 غرامات من البهارات 5 غرامات من الملح 5 جرامات من الفلفل 20 جرام زيت أرز 5 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات ، منزوعة القشرة وبذورها ومقطعة. الصلصة 50 جم زبدة "زيروفات" أو زيت أرز بصل مقطع 10 جرام ثوم مفروم 2 طماطم كون كاسيه 100 جرام من قلب الكوسة 50 جرام صلصة دايت 50 مل ماء نعناع طازج طريقة التحضير تفريغ محتويات الكوسة والباذنجان بالطريقة العادية. نحضر الحشوة بخلط اللحم المفروم مع (أرز بسمتي ، قرفة ، بهارات ، ملح ، فلفل ، نعناع ، زيت أرز ، طماطم) وبعد ذلك اخلطي الحشوة جيداً. ابدأ بحشو العيدان المحشوة بالخليط مع الحرص على ترك مساحة للأرز ليستقر وعدم ملء الباذنجان والاسكواش إلى الحافة. اصنع الصلصة: نذوب زبدة "زيروفات" في مقلاة ثم نضيفها حتى يذبل البصل ، ثم نضيف الثوم حتى يذبل ، ثم تقطع الطماطم يُزال الجلد ويُبذر مع التحريك ، ثم يوضع لب الكوسة وصلصة الطماطم "الدايت" ومسحوق النعناع مع التحريك ثم يضاف نصف كوب ماء. حتى تسكب الصلصة ، سخني زيت الأرز وعاء آخر من الباذنجان المحشي لبضع دقائق ، ثم الكوسة لوقت أقل من الجوانب الأربعة ، ضعيها على الفور في الصلصة على نار هادئة ، مع تغطية الحشوة لمدة 40 دقيقة دقيق . في غضون ذلك ، يمكنك تحضير سلطة الزبادي بالطريقة التالية: اخلطي الزبادي مع مسحوق النعناع والثوم المفروم والخيار المبشور "معصورة من الماء" وقلبي تخلط جيدا وتقدم مع دايت محشي
