الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;النرجس, post: 21431, member: 210&quot;]وصفة الملوخية باللحم ، اكله الملوخية باللحم ، طبق الملوخية باللحم 2025</p><p>وصفة الملوخية باللحم ، اكله الملوخية باللحم ، طبق الملوخية باللحم 2025</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>المقادير:</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>2 كيلوغرام من </b></font></span><span style="color: #c7457d"><font face="simplified arabic"><b>الملوخية </b></font></span><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>الخضراء</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>800 غ من اللحم المقطع إلى قطع</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>4 رؤوس بندورة حمراء</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>بصلتان متوسطتان</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>رأس ثوم كبير</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>طريقة التحضير:</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>تنظف </b></font></span><span style="color: #c7457d"><font face="simplified arabic"><b>الملوخية </b></font></span><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>يوزع ورق </b></font></span><span style="color: #c7457d"><font face="simplified arabic"><b>الملوخية </b></font></span><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>على فوطة نظيفة حتى يجف.</b></font></span></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلا.</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>يترك المزيج على النار حتى ينضج.</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>تفرم </b></font></span><span style="color: #c7457d"><font face="simplified arabic"><b>الملوخية </b></font></span><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.</b></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>إذا كانت </b></font></span><span style="color: #c7457d"><font face="simplified arabic"><b>الملوخية </b></font></span><span style="color: #000000"><font face="simplified arabic"><b>كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل.</b></font></span>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً