الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="βĂŚҚŎŢĂ, post: 22746, member: 2"]طريقة جديدة لعمل صيادية السمك 2025 , طريقة تحضير صيادية السمك بالاعشاب طريقة جديدة لعمل صيادية السمك 2025 , طريقة تحضير صيادية السمك بالاعشاب لكل عشاق الاسماك جبتلكو طريقة عمل صيادية السمك بس بطريقة جديدة بالاعشاب يارب تعجبكو [ATTACH=full]87140[/ATTACH] المكونات 3 كوب ارزكيلو سمك فيليه هامورم ملعقه كبيره بهارات سمك1/2 ملعقه صغيره ملح1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود1/2 ملعقه صغيره كمون1/4 كوب دقيقكوب زيت ذره2 حبه كبيره بصل شرائح4 فصوص ثوم مهروس2 ملعقه صغيره زنجبيل مفروم2 قرن فلفل اخضر حار مفروم1/2 كوب كزبره مفرومه1/2 كوب شبت مفروم1/2 كوب بقدونس مفروم2 حبه كبيرة طماطم مفرومه4 1/2 كوب ماء او مرق سمك طريقة التحضير 1- اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة. 2- ضعي السمك في طبق، انثري عليه بعض البهارات، الملح، الفلفل والكمون على الجانبين. ضعي فيليه السمك في الدقيق ليتغطى بطبقة خفيفة. 3- سخني الزيت في مقلاة ، اضيفي شرائح السمك واقلي 2 – 3 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، اتركيها جانبا. 4- انثري قليل من الدقيق فوق البصل، اقلي البصل في نفس الزيت 4 – 5 دقيقة الى ان يصبح ذهبي اللون. 5- ضعي 4/1 كوب من الزيت المستعمـــل في قدر متوسط الحجم، اضيفي الثوم،  الزنجبيل والفلفل الحار، قلبي 4 – 5 دقيقة الى ان يصبح ذهبي اللون. اضيفي  نصف مقدار البصل المقلي، اضيفي الكزبرة، الشبت، البقدونس، الطماطم وبقية  البهارات، قلبي جيدا. 6- اضيفي الماء او مرق السمك، اضيفي الأرز، دعي الأرز يغلي بقوة الى ان  يبدأ المرق بالتناقص، ضعي فيليه السمك المقلي على سطح الأرز، لا تحركي  الأرز، غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة 20 – 25 دقية الى ان ينضج  الأرز. 7- ضعي الأرز في طبق التقديم، ضعي فوقه السمك ثم ضعي البصل المحمر.  اقرأ أيضا[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة