الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;βĂŚҚŎŢĂ, post: 24857, member: 2&quot;]طريقة عمل العثملية 2025 , اسهل طريقة لعمل العثملية</p><p><br /></p><p>طريقة عمل العثملية 2025 , اسهل طريقة لعمل العثملية</p><p><br /></p><p>جبتلكو النهارده طريقة سهلة لعمل العثملية فى البيت</p><p><br /></p><p>[ATTACH=full]92943[/ATTACH]</p><p><br /></p><p><b><span style="color: #ff0000">الحشوة</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4* أكواب كريمة طازجة (معدة خصيصاً للطبخ)</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 6* ملاعق طعام دقيق ذرة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *ملعقتا طعام سكر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">العثملية :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *نصف كيلو غرام كنافة شعر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp; &nbsp; نصف كيلو غرام مذوبة وغير مملحة من السمنة والزبدة</b></p><p><br /></p><p>&nbsp;<b>&nbsp; &nbsp;&nbsp; 250غ&nbsp; فستق حلبي مطحون وزهر ليمون للزينــــة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">القطـــر :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *كوبان وربع الكوب سكر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *كوب وثلثا كوب ماء</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *ملعقة صغيرة ماء ورد</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *ملعقة صغيرة ماء زهر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">طــــريقـــة التحضيـــر :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *لتحضير القطر يخلط السكر مع الماء في قدر على نار حتى قوية حتى الغليان ,</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; تخفف النار ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق تقريباً , يضاف عصير الليمون الحامض ويحرك القطر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; ويتابع الطهو لمدة دقيقة , يترك القطر جانباً حتى يبرد .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تدهن الزبدة في قعر صينية وعلى حوافها .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تمد نصف كمية الكنافة في صينية ألمنيوم دائرية , بعد ذلك توزع حشوة بالتساوي فوق العجينة ,</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; تغطى الحشوة&nbsp; بالنصف الباقي من شعر الكنافة, ويمهد السطح جيداً بواسطة اليدين .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تخبز الصينية في فرن محمى للدرجة 180 لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يشقر سطح العثملية .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تخرج الصينية من الفرن وتقلب رأساً على عقب فوق صينية أكبر حجماً ,يضغط على سطح مجدداً</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; وتعاد الصينية إلى فرن وتخبز مجدداً لمدة 10 دقائق لمنح العثملية مظهراً متجانساً .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *يقطع العثملية على مربعات بطول 5 سم, وتزين بالمزيد من الكريمة والفستق الحلبي وزهر الليمون .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">تحضير الكريمـــة :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *توضع الكريمة الطازجة في قدر وتسخن حتى الغليان .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *يذوب دقيق الذرة في قليل من الماء ويصب فوق الكريمة , يضاف مقدار ملعقتي سكر ويطهى الكل حتى</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; يتكثف المزيج , يستعمل شريط سلكي للتخلص من الحبيبات المتكتلــة .</b>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً