الرد على الموضوع

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 26245, member: 120"]مكونات الارز بالعدس ، تحضير الارز بالعدس ، طبق الارز بالعدس 2025مكونات الارز بالعدس ، تحضير الارز بالعدس ، طبق الارز بالعدس 2025 المقاديركمون , ملعقة صغيرةبصلة مفرومة ناعمة, حبةأرز منقوع و مصفى,2 كوبعدس صحيح مغسول و مصفى, كوبالبهار الحلو , ملعقة صغيرةملح , ملعقة صغيرةفلفل أسود , ملعقة صغيرةزيت زيتون , كوبمرق الدجاج ,4 أكواب طريقة التحضير - يحمر البصل في زيت نباتي في مقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً -يرفع البصل من المقلاة ويُصفَّى من الزيت بِوَرق مصاص ويترك جانباً (بصل التزيين) -يوضع العدس في وعاءٍ مع مرق الدجاج -يطبخ لمدة 20 دقيقة حتى ينضج -تُقلّى شرائح البصل بزيت الزيتون في مقْلى -يُصَّب العدس والمرق في المقْلى وبعد إضافة الأرز يُترك حتى يَغلي -تُخفّض النار إلى حرارة هادئة حتى ينضج الأرز -تُزين المُجدرة الجاهزة بالبصل المُحمَّص عند تقديمها للأكل [/QUOTE]