الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 26511, member: 120&quot;]<font size="5">طريقة عمل الفرخة مع الحمص المسلوق ، وصفة الفراخ مع الحمص والعدس ، مقادير وصفة الفراخ مع الحمص 2025</font></p><p><font size="5">طريقة عمل الفرخة مع الحمص المسلوق ، وصفة الفراخ مع الحمص والعدس ، مقادير وصفة الفراخ مع الحمص 2025</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">المكوّنات و المقادير</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">للفلفل المحشي </font></p><p><font size="5">1/4 كيلو فلفل أخضر وأحمر طويل</font></p><p><font size="5">1/4 كوب بصل صغير مُقشر</font></p><p><font size="5">3 فص ثوم</font></p><p><font size="5">2 ملعقة كبيرة عصير ليمون</font></p><p><font size="5">4 ملعقة كبيرة زيت زيتون</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">2/1 كيلو صدر دجاج (بدون جلد أو عظم)</font></p><p><font size="5">2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة*</font></p><p><font size="5">ملح</font></p><p><font size="5">2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة</font></p><p><font size="5">لصلصة الدال</font></p><p><font size="5">2 ملعقة كبيرة زيت زيتون</font></p><p><font size="5">2 ملعقة كبيرة بصل مفروم</font></p><p><font size="5">2 ملعقة كبيرة ثوم شرائح</font></p><p><font size="5">1 كوب حمص مسلوق</font></p><p><font size="5">2/1 كوب عدس أصفر مسلوق (دال)</font></p><p><font size="5">1 كوب مرق دجاج</font></p><p><font size="5">4/1 كوب طماطم حمراء صغيرة أو كبيرة مُقطعة</font></p><p><font size="5">ملح</font></p><p><font size="5">الطريقة</font></p><p><font size="5">دجاج وفلفل مع صلصة العدس </font></p><p><font size="5">خطوات التحضير للفلفل المحشي</font></p><p><font size="5">- يُغسل الفلفل جيداً ويتم إزالة جزء من القشرة الخارجية بحيث يكون مثل القارب ويُفرغ من البذر كما بالصورة. </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- يُفرم البصل مع الثوم في المفرمة ويُضاف عصير الليمون و2 ملعقة كبيرة من الزيت والدجاج ويُتبل الخليط بملعقة صغيرة من البهارات المطحونة و الملح . </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تُضاف الكزبرة الخضراء إلى الخليط السابق مع التقليب حتى تتجانس المكونات. </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تُحشى وحدات الفلفل بكمية مناسبة من خليط الدجاج ويُدهن بقليل من الزيت. </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تُسخن الشواية جيداً، ويُشوى الفلفل لمدة 5 دقائق على كل جهة حتى يُطهى الحشو تماماً. </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">لصلصة الدال </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونهما ذهبياً. </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- يُضاف الحمص والعدس ومرق الدجاج إلى خليط البصل ويُقلب لمدة 3 دقائق حتى تتجانس المكونات. </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تُضاف الطماطم الصغيرة (أو الكبيرة قطع) ويُتبل الخليط بملعقة صغيرة من البهارات المطحونة والملح ويُترك حتى يبدأ في الغليان. </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تُخفف الحرارة ويُغطى الخليط ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج. </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- عند التقديم تُوضع صلصة الدال في طبق التقديم وتُرص وحدات الفلفل المحشوة فوقه.</font></p><p><font size="5"></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً