الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 26947, member: 120&quot;]<font size="5">طريقة عمل الكركند بالطماطم المفرومة ، تحضير طبق الكركند ، مكونات طبق الفتوتشينى الاخضر 2025</font></p><p><font size="5">طريقة عمل الكركند بالطماطم المفرومة ، تحضير طبق الكركند ، مكونات طبق الفتوتشينى الاخضر 2025</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">المقادير : </font></p><p><font size="5">تكفي من 3 إلى 4 أشخاص</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">كركند واحد وزنه 500غ، مسلوق</font></p><p><font size="5">نصف علبة (250غ) من الفتوتشيني الأخضر</font></p><p><font size="5">3 إلى 4 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومفرومة ناعماً</font></p><p><font size="5">2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة</font></p><p><font size="5">نصف باقة من البقدونس المفروم</font></p><p><font size="5">ملح</font></p><p><font size="5">فلفل</font></p><p><font size="5">ملعقة طعام من معجون البندورة</font></p><p><font size="5">بضع قطرات من صلصة التاباسكو الحريفة</font></p><p><font size="5">6 ملاعق طعام من زيت الزيتون</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">طريقة التحضير</font></p><p><font size="5">يسلق الكركند في الماء الساخن لمدة 7-8 دقائق دقائق حتى ينضج اللحم.</font></p><p><font size="5">يقطع جانبا الذيل بواسطة مقص المطبخ لاستخراج اللحم بعناية.</font></p><p><font size="5">يقطع لحم الذيل إلى شرائح متوسطة الحجم ويحتفظ بها ساخنة.</font></p><p><font size="5">يسخن زيت الزيتون في مقلاة نصف عميقة ويقلى فيه الثوم لبضع دقائق.</font></p><p><font size="5">تضاف إليه البندورة مع معجون البندورة والملح والفلفل. يطهى المزيج حتى تصبح الصلصة كثيفة قليلاً.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">تطفأ النار وتضاف صلصة التاباسكو والبقدونس إلى الصلصة ويخلطان معها.</font></p><p><font size="5">في قدر أخرى، تغلى كمية كافية من الماء مع ملعقة طعام من الملح و3 ملاعق طعام من زيت الزيتون. يضاف الفتوتشيني إلى الماء المغلية ويسلق حتى ينضج ولكن من دون أن يصبح طرياً جداً.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">يصفى الفتوتشيني ويخلط مع الصلصة المحضرة مسبقاً.</font></p><p><font size="5">لتقديم الطبق، يسكب الفتوتشيني في طبق التقديم ويوضع رأس الكركند على حافة الطبق.</font></p><p><font size="5">ترصف بعدها شرائح لحم الكركند فوق الفتوتشيني ويقدم الطبق ساخناً.</font></p><p><font size="5">إذا كنت لا تحبين الفتوتشيني الأخضر، يمكنك استعمال الفتوتشتيني الأبيض.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">ملاحظة</font></p><p><font size="5">يمكنك إعداد وصفة فتوتشيني الكركند نفسها مع القريدس.</font></p><p><font size="5"></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً