الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 26952, member: 120&quot;]<font size="5">طريقة عمل الباذنجان باللحمة ، مقادير البذنجال باللحمة ، تحضير البذنجال باللحمة 2025 </font></p><p><font size="5">طريقة عمل الباذنجان باللحمة ، مقادير البذنجال باللحمة ، تحضير البذنجال باللحمة 2025 </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">المقادير:</font></p><p><font size="5">- نصف كيلوغرام من الباذنجان الأسود الكبير المقشر والمقطع إلى مكعبات</font></p><p><font size="5">- نصف كيلوغرام من مكعبات اللحم</font></p><p><font size="5">- بصلة متوسطة مفرومة</font></p><p><font size="5">- 3 إلى 4 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومفرومة</font></p><p><font size="5">- 4 إلى 5 ملاعق طعام من الزيت</font></p><p><font size="5">- ملح</font></p><p><font size="5">- نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود</font></p><p><font size="5">- نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو</font></p><p><font size="5">- ربع ملعقة صغيرة من القرفة</font></p><p><font size="5">- 3 إلى 4 ملاعق طعام من دبس الرمان</font></p><p><font size="5">- 12 قرص كبة بيضوية الشكل محشوة باللحم (محضرة مسبقاً)</font></p><p><font size="5">- كوب من الحمص المسلوق</font></p><p><font size="5">- ملعقة طعام من الزيت أو الزبدة</font></p><p><font size="5">- فصان مهروسان من الثوم</font></p><p><font size="5">- ملعقتا طعام من النعناع اليابس</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">الطريقة:</font></p><p><font size="5">يسخن الزيت في قدر. يضاف إليه البصل ويقلى معه حتى يذبل. يضاف اللحم مع الملح والتوابل ويقلى الكل لمدة 5 إلى 7 دقائق. تضاف كمية كافية من الماء الساخن لغمر اللحم. يطهى المزيج على النار حتى ينضج اللحم.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">تضاف مكعبات الباذنجان والمزيد من الماء الساخن مع دبس الرمان والحمص. يطهى الكل في قدر مغطاة على نار خفيفة أو متوسطة حتى ينضج الباذنجان تقريباً. تضاف حينها أقراص الكبة المحضرة قبلاً ويتابع الطهو حتى تنضج الكبة مع الباذنجان تماماً.</font></p><p><font size="5">تذوب الزبدة على النار ويقلى فيها الثوم المهروس مع ملعقتي طعام من النعناع. يسكب هذا المزيج فوق اليخنة ويقدم الطبق ساخناً.</font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً