الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="نودى, post: 27651, member: 124"]طريقة مكرونة بلح احمر ، طريقة مكرونة ، وصفة المكرونة البلح 2025   <img src="http://img.t555t.net/imgcache/728438.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />المقادير <ul style="text-align: center"> <li>ملح , حسب الرغبة</li> <li>فلفل , حسب الرغبة</li> <li>معكرونة ,500 غرام</li> <li>زعتر أخضر للتزيين,5 عرق</li> <li>زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة</li> <li>بصل مفروم ناعم, حبة</li> <li>ثوم مطحون,2 فص</li> <li>بندورة مهروسة,850 غرام</li> <li>خل التفاح ,2 ملعقة كبيرة</li> <li>بلح البحر ,12 حبة</li> </ul> طريقة التحضير - نضع المعكرونة في قدرٍ على النار، ونتركها تغلي حتى تصبح طريةً قليلاً - نضع الزيت في إناءٍ على النارونسخنه - نضيف البصل ونحمره على النار حتى يذبل دون أن يصبح ذهبياً - نضيف الثوم إلى البصل ونحمر الخليط لمدة دقيقة إضافية - نضيف البندورة مع الخل والملح والفلفل ونترك الخليطعلى النار حتى يغلي المرق - نخفف النار ونترك القدر على النار حتى يغلي بهدوء - نضع حبات بلح البحر في قدرٍ كبيرةٍ و نغمرها بالماء - نترك القدر على نارٍ قويةٍ عدة دقائقٍ حتى تنتفخ حبات بلح البحر - نهز القدر مراراً و نرمي حبات بلح البحر التي لم تنتفخ بعد 5 دقائقٍ من على النار - نصفي المعكرونة ثم تعاد الى القدر و تقلب ببقية زيت الزيتون - نضيف حبات بلح البحر المفتوحة إلى صلصة البندورة ونقلبها جيداً - نقسم المعكرونة بين أربعة أوعية تقديمٍ ونسكب الصلصة فوقها - نزين المعكرونة بعروقٍ من الصعتر الأخضر حسب الذوق . ملاحظة : لتنظيف حبات بلح البحر توضع تحت الماء البارد  الجاري وتفرك جيداً بواسطة فرشاةٍ قاسيةٍ ، وننزع الشعر من الحبات وترمى  الحبات المفتوحة قبل وضعها على النار. [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة