تحضير سمك موسى , ألذ وضفة لسمك موسى , مقادير سمك موسى 2024 المقادير 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون كوبان من أوراق السبانخ الطازجة ملعقتان صغيرتان ثوم مفر فلفل أسود شريحتان من سمك فيليه موسى (تزن كل واحدة حوالى 140 جرام) 1/2 ملعقة صغيرة زبد مصهور الطريقة يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 205 درجة مئوية، ثم تدهن صينية بقليل من الزبد. فى مقلاة يسخن زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة. ثم تضاف السبانخ والثوم والفلفل مع التشويح حتى تذبل أوراق السابنخ من 2-3 دقائق.
