الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;نودى, post: 27785, member: 124&quot;]<p style="text-align: center"><p style="text-align: right">طريقة تارت البطاطس ،تارت البطاطس ، وصفة تارت البطاطس 2025</p> <p style="text-align: right"><br /></p> <p style="text-align: right"><br /></p> </p> <p style="text-align: right"><br /></p> <p style="text-align: right">&nbsp;<font size="5"><img src="http://img.t555t.net/imgcache/728886.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></font><font size="5">المقادير</font></p> <p style="text-align: right"><br /></p> <ul style="text-align: right"> <li><font size="5">لحم مفروم ومطهو للحشو, كأس</font></li> <li><font size="5">مكعبات بطاطس وجزر مسلوقة للحشو,2 كأس</font></li> <li><font size="5">بيض مخفوق مع حليب سائل لدهن وجه الفطيرة,</font></li> <li><font size="5">زبدة لورباك ذائبة ,0.50 كأس</font></li> <li><font size="5">ملح حسب الرغبة,</font></li> <li><font size="5">دقيق ,2 كأس</font></li> <li><font size="5">ملح للحشو,</font></li> <li><font size="5">فلفل أسود للحشو,</font></li> </ul> <p style="text-align: right"><br /></p> <p style="text-align: right"><br /></p> <p style="text-align: right"><br /></p> <p style="text-align: right"><font size="5">طريقة التحضير</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- يُخلط الدقيق مع الملح في وعاءٍ عميق، ثم تُضاف الزبدة ويُعجن بواسطة عجانٍ كهربائيٍ على سرعةٍ متوسطة.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- يُضاف الحليب البارد تدريجياً للخليط حتى نحصل على عجينٍ أملسٍ وناعم.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- يُلف العجين في بلاستيك، ويُحفظ بالثلاجة (البراد) لمدة نصف ساعةٍ حتى يتماسك ويسهُل فرده.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- يُقسَّم العجين إلى قسمين، ثُلث وثُلثين.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">-&nbsp; يُفرد ثُلثي العجين بواسطة نشابةٍ على سطحٍ مرشوشٍ&nbsp; بقليلٍ من الدقيق على&nbsp; هيئة دائرة (بنفس مقاس قالب الفرن المُستخدم)،&nbsp; وبسُمك حوالي 2/1 سنتيمتر&nbsp; (يُمكن إستخدام قوالب صغيرة بدلاً من قالبٍ&nbsp; واحدٍ كبير).</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- يُوضع العجين المفرود في القالب، بحيث يُلامس العجين القاع ويُغطي الجوانب، ويتدلى المتبقي من العجين خارج القالب.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- يُفرد الجزء الآخر من العجين، على هيئة دائرة (بنفس مقاس القالب)، لإستخدامها كغطاءٍ للتارت.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- تُخلط مكونات الحشو، وتُتبل بالملح والفلفل.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- يُغطى القالب بدائرة العجين، مع إحكام غلق الأطراف بالضغط عليها، ثم تُعمل ثقوبٌ بالشوكة.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- يُدهن السطح بخليط البيض المخفوق مع الحليب، وتُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى يَحمَر سطحها.</font></p> <p style="text-align: right"><font size="5">- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم بارةً وساخنةً على المائدة.</font></p> <p style="text-align: right"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً