Reply to Thread

Message:: [QUOTE="نودى, post: 27835, member: 124"]تحضير كفتة التونة ،  كفتة التونة ، وصفه كفتة التونة 2025   المقادير <ul style="text-align: center"> <li>فلفل احمر ناعم , حبة</li> <li>ملح , حبة</li> <li>بصل متوسط الحجم ومفروم ناعماً, بصلة</li> <li>كزبرة أو بقدونس مفروم فرماً ناعماً,2 ملعقة</li> <li>بطاطا ,2:4 حبات</li> <li>كمون وفلفل اسود , مقدار حسب الرغبة</li> <li>بيض مخفوق,2 بيضة</li> <li>بقسماط ,2 كوب</li> <li>تونة , علبة</li> </ul> طريقة التحضير - اسلقي البطاطا واهرسيها جيداً . - صفي   التونة   من الزيت ثم قومي بهرسها ناعماً. - اضيفي البطاطا الآن والبقدونس أو الكزبرة، البصل و عصير الليمون. - قومي بتتبيل المزيج بالتوابل و زاخلطي المقادير مع بعضها جيداً . - ابدئي في تشكيل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط . - اقلي كرات   التونة   الآن بالزيت الحار ثم ضعيها على ورقٍ ماصٍ و تقدم ساخنة .[/QUOTE]