الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;نودى, post: 27844, member: 124&quot;]<font face="arial"> <span style="color: tomato"> <font size="5">&nbsp; <p style="text-align: center">مكونات اللحم الملفوف ،تقديم اللحم الملفوف ،تجهيز اللحم الملفوف2025</p></font></span></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></p></font></span></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></p><p>المقادير</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">مرق لحم للحشو,2 كوب</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">بقسماط (فتات خبز) للحشو,4 ملاعق</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">جبن رومي مبشورة للحشو, ملعقة كبيرة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">لحم ستيك شرائح رفيعة ,4 قطع</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">زبدة لورباك ,4 ملاعق كبيرة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ملح وفلفل , حبة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">بازلاء مجمدة للحشو , كوب</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">غراب / فطر مقطع قطع صغيرة للحشو , كوب</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">دقيق للحشو, ملعقة كبيرة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">عصير ليمون , ملعقة كبيرة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">طريقة التحضير</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">- تُقطع شرائح الستيك تقطيعاً رفيعاً ويمكن ترقيقها بالطرق عليها.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">- تُخلط البسلة مع عش الغراب ودقيق البقسماط (فتات الخبز) وتتبل بالملح والفلفل.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">- تُوضع شرائح&nbsp; اللحم&nbsp; وترش بالجبن الرومي المبشور ثم تحشى بوضع خليط البسلة فوق الجبن ولفها ثم إحكامها بوضع خلة (عود أسنان) في نهاية قطعة اللحم.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">- يُغطى الستيك الملفوف بالدقيق.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">- تسخن الزبدة وتوضع قطع الستيك الملفوف وتقلى حتى تحمر من جميع الجهات.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">- يُضاف المرق وتخفض الحرارة ويضاف عصير الليمون وتترك قطع الستيك حتى تبدأ في الغليان.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">- يجب أن تكون لفائف الستيك مغطاة بالسائل وتقلَّب حتى يصبح السائل غليظاً ويصبح مثل الصلصة.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">- عند التقديم يراعى نزع الخلة (عود الأسنان) وأن تغطى لفائف الستيك بالصلصة. </font></span></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً