الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;نودى, post: 28102, member: 124&quot;]<font face="arial"> <span style="color: tomato"> <font size="5">&nbsp; <p style="text-align: center">تقديم الملوخية بالارانب ،تجهيز الملوخية بالارانب ،مكونات الملوخية بالارانب2025</p></font></span></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></p></font></span></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></p><p>المقادير: </font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">3 كيلوغرامات من&nbsp; الملوخية&nbsp; الطازجة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">باقتان من الكزبرة الطازجة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">5 بصلات كبيرة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">كوب ونصف الكوب من الخل</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">أرنبان متوسطا الحجم أو أرنب كبير وزنه 2,5 كلغ</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">رغيفان من الخبز العربي مقطعان إلى مكعبات ومحمصان في الفرن</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">5 إلى 6 فصوص ثوم</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">عصير ليمونة واحدة.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">الطريقة: </font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تنزع أوراق&nbsp; الملوخية&nbsp; عن الأعناق، ثم تنظف وتغسل جيداً وتنثر فوق غطاء كبير من القماش وتترك خارجاً في مكان مظلل لمدة 7 إلى 8 ساعات حتى تجف. </font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يقطع كل أرنب إلى 4 قطع، ثم تسلق قطع الأرانب في كمية كبيرة من الماء تزال&nbsp; الزفرة بواسطة ملعقة ذات ثقوب ثم يضاف الملح مع عودين من القرفة، وبصلة&nbsp; كبيرة مقطعة إلى أرباع، و4 إلى 5 حبات هال، وورقتي غار إلى ماء السلق.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تسلق قطع الأرنب حتى تنضج تماماً ثم تحفظ ساخنة. تصفى مرقة السلق لاستعمالها في حساء الملوخية. </font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يهرس الثوم مع الملح والكزبرة، ثم تضاف إليه الكزبرة اليابسة. يقلى المزيج في ملعقتيّ طعام من السمن أو مزيج الزيت والزبدة. </font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يسكب مزيج الكزبرة فوق مرقة الأرانب ويطهى المزيج لمدة 5 دقائق. </font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تفرم&nbsp; الملوخية&nbsp; ناعماً جداً بواسطة سكين حادة أو في الخلاط الكهربائي، ثم تضاف إلى المرقة مع عصير الليمون.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يطهى المزيج لمدة 7 إلى 10 دقائق. وإذا كان حساء&nbsp; الملوخية&nbsp; كثيفاً، يمكن إضافة بعض الماء إليه.</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تقدم&nbsp; الملوخية&nbsp; مع الأرز المطبوخ ومكعبات الخبز المحمصة وصلصة الخل (خل وبصل وملح) ولحم الأرانب </font></span></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً