الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;حفيدة القمر, post: 28165, member: 5&quot;]<p style="text-align: center"><font size="4">لحم الضأن الحار 2025 , لحم الضأن على الطريقه الهنديه , الطريقه الهنديه لعمل لحم الضأن</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">لحم الضأن الحار 2025 , لحم الضأن على الطريقه الهنديه , الطريقه الهنديه لعمل لحم الضأن</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">المكونات:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">4 حبات شطة حمراء مجففة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">3 حبات فلفل أخضر طازجة حارة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ملعقة صغيرة كمون غير مطحون</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ملعقة صغيرة من توابل الجارام ماسالا</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">قطعة زنجبيل طازجة طولها حوالي 1.5 سم مبشورة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">5 فصوص ثوم مدقوقة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ربع كوب جوز هند مبشور</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">3 ثمرات طماطم مقطعة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">6 ملاعق كبيرة زيت نباتي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">بصلتان كبيرتان مقطعتان لشرائح رقيقة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">حوالي كيلو جرام لحم ضأن مقطع لمكعبات</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ملح للتذوق</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">نصف ملعقة صغيرة كركم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">كوب زبادي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">نصف ملعقة صغيرة زعفران</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">20 حبة لوز مقشر</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ربع كوب كزبرة طازجة مقطعة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">طريقة الطهي:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">1-&nbsp; &nbsp; اطحني الشطة الحمراء والفلفل الأخضر والكمون والجارام ماسالا&nbsp; والزنجبيل والثوم وجوز الهند والطماطم في محضر الطعام حتى يصير المزيج&nbsp; كالمعجون.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">2-&nbsp; &nbsp; سخني الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل&nbsp; وقلبي حتى يصير البصل طريا، ثم أخفضي درجة الحرارة قليلا واستمري في&nbsp; التقليب حتى يتحول البصل إلى اللون الذهبي.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">3-&nbsp; &nbsp; أضيفي مزيج التوابل إلى البصل وقلبي حتى ينفصل الزيت عن المزيج.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">4-&nbsp; &nbsp; أضيفي مكعبات اللحم والملح والكركم وارفعي الحرارة إلى أعلى من المتوسطة، وقلبي من حبن لآخر حتى يصير لون مكعبات اللحم بنيا.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">5-&nbsp; &nbsp; أضيفي الزبادي والزعفران واللوز، ثم اخفضي درجة الحرارة تماما، وغطي&nbsp; المزيج حتى ينضج اللحم تماما، ويصير الصوص كثيفا، ولكن احذري احتراق اللحم&nbsp; إذا جف السائل أثناء الطهي.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">6-&nbsp; &nbsp; قدمي اللحم مزينا بالكزبرة الخضراء.</font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً