المكرونه بالفلفل والزيتون 2024 , مكرونه بالفلفل الخضر , مكرونه بالزيتون المكرونه بالفلفل والزيتون 2024 , مكرونه بالفلفل الخضر , مكرونه بالزيتون مقادير مكرونه بالفلفل والزيتون الأخضر : 1/2 كبلو مكرونه قليل من الفلفل الأحمر للوجه فلفل اخضر مقطع رفيع 2 معلقة بقسماط 1 معلقة سمن للوجه 1/2 معلقة مستردة ــ ملح ــ فلفل ابيض 2 كوب صلصة بيضاء خفيفة 3 ملاعق جبن رومى مبشور 1 معلقة كبيرة بصل مبشور 1/2 فنجان زيتون اخضر خالى من النوى طريقة مكرونه بالفلفل والزيتون الأخضر: 1- تسلق المكرونة وتصفى وتشطف بالماء البارد ثم تصفى من ماء الشطف 2- تعمل الصلصة البيضاء الخفيفة ويضاف إليها البصل والمستردة والجبن مع الأحتفاظ بملعقة كبيرة للوجه وكذا وحدات الزيتون الأخضر وقطع الفلفل الأخضر. 3 – تضاف المكرونة للخليط السابق وتقلب معه جبداً وتتبل بالملح والفلفل الأبيض . 4- يصب الخليط في صحن فرن أو صينية مدهونة بالسمن ويرش السطح بالجبن الرومي ثم بالبقسماط . 5 – توزع قطع السمن على أبعاد على السطح ثم يرش بقليل من الفلفل الأحمر والزيتون . 6- تزج في فرن حار نوعاً ليحمر الوجه حوالي 20 دقيقة ثم تقدم ساخنة .
